Coffret cadeau – Grande Cuisine Des 8 Épices

Coffret cadeau  –  Grande Cuisine Des 8 Épices Grand Cru du Vietnam

Après cette année 2020 épineuse comme une tige de rosier, quoi de mieux de se partager la velouté telle d’une rose éclose ? Ce coffret contient la collection complète des 8 épices rares Grand Cru de Nuage Sauvage. Il vous laissera décontracté.e.s avec des créations culinaires d’exception.

Nos épices rares se nourrissent de très hautes montagnes au Nord du Vietnam. Elles sont issues d’une culture 100% naturelle et d’une fabrication entièrement artisanale. Exempts de tous les produits chimiques, ces épices sont un don précieux du ciel et de la terre. Avec ses saveurs épicés intenses, odorantes et réconfortantes, ce soigneux cadeau fascinera tendrement vos proches.

Qu’y a-t-il dans ce coffret Grande Cuisine ?

- 1 panier en bambou fabriqué à la main du village artisanal au Vietnam. 

- Collection complète des 8 boîtes d’épices Grand Cru du Vietnam de Nuage Sauvage. 
Épices pour soupe Pho : Ce mélange impeccable vous assure un vrai bouillon de Pho comme au Vietnam.
Poivre sauvage : Son parfum d’agrume et son goût légèrement épicé feront sans doute progresser vos plats à un échelon supérieur.
Cardamome sauvage : Cette épice de couleur noire unique fait la fierté de la cuisine vietnamienne.
Clausena sauvage : Souvent méconnu dans la cuisine occidentale, Mac Mat ou Clausena Indica (famille des rutacées) est considéré comme roi des épices des minorités vietnamiennes.
Badiane Bio (anis étoilé) : Sa saveur s’entoure dans quelques mots : aigre-douce, un peu pimentée et parfumée.
Curcuma bio : Une épice bio par excellence, ici en morceaux séchés. Puissant et impeccablement coloré, le curcuma sera le parfait compagnon de vos plats.
Cannelle bio : Notre cannelle bio fait allusion à une fée tendre, vivant dans les régions montagnardes du Vietnam et résistant aux conditions climatiques extrêmes.
Gingembre bio : Notre gingembre bio, issu de la cueillette sauvage certifiée, est là pour réveiller les sens et dorloter les papilles !
- 1 livret de recette vous suggère des idées de cuisine très simples et faciles à réaliser. Certaines sont inspirées de mes expériences et de savoureux souvenirs des plats de mon enfance au Vietnam. De cette inspiration et l’accumulation de connaissance des épices rares et uniques du Vietnam, je me permets de vous conseiller quelques idées et recettes et vous invite à vous amuser en créant vos propres plats avec nos épices d’exception. (Mots de Vân – fondatrice de Nuage Sauvage)