Icone croix de fermeture
Esprit Zen - Clous de Girofle Moulu  - Sachet zip 100g
Esprit Zen - Clous de Girofle Moulu  - Sachet zip 100g
Esprit Zen
Esprit Zen
4.97/5
sur 553 avis Essonne

Clous de Girofle Moulu - Sachet zip 100g

Poids :

60,00 € / kg 6,00
Check Livraison possible avant Noël
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Afrique du Sud
Format Pictogramme bouteille 1 Sachet de 100g avec zip de fermeture
Pictogramme artisan

Clous de Girofle Moulu – Épice Intense et Parfumée

Description
Apportez une touche d’intensité et de chaleur à vos plats avec le clou de girofle moulu, une épice prisée pour son goût puissant et sa profondeur. Idéal pour sublimer des plats salés comme les marinades, les viandes ou les sauces, il s’intègre également parfaitement dans des recettes sucrées telles que les pains d’épices, compotes et desserts d’hiver. Offrez à vos préparations une saveur unique et riche qui réchauffe les papilles.

Caractéristiques
• Type de produit : Clous de girofle moulu
• Ingrédient : 100% clous de girofle moulus
• Poids du produit : Sachet zip de 100g
• Origine : Comores

Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les épicuriens ou gastronome.

Conseils d’utilisation
• En cuisine salée : Ajoutez une petite pincée en début de cuisson dans vos plats mijotés, bouillons, et marinades pour un goût subtil et intense.
• En pâtisserie : Intégrez-le à vos gâteaux, biscuits et pains d’épices pour un arôme profond et réconfortant.
• Astuce : Utilisez avec parcimonie, car le clou de girofle moulu est très concentré en goût

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, et de lactose.

Pays d'origine: Afrique du Sud

Jours de livraison de Esprit Zen : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre

Ingrédients : 100% clous de girofle moulus
Désignation légale : Clou de Girofle Moulu

Recette de Pot-au-Feu Parfumé au Clou de Girofle Moulu

Ingrédients :
• 1,5 kg de bœuf pour pot-au-feu (macreuse, paleron ou plat de côtes)
• 4 carottes
• 4 poireaux
• 2 navets
• 4 pommes de terre (facultatif)
• 2 oignons
• 2 gousses d’ail
• 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
• 1,5 L d'eau
• 1/2 cuillère à café de clou de girofle moulu
• Sel et poivre

Instructions :
1. Préparation des ingrédients :
Épluchez les carottes, les navets et les pommes de terre, puis coupez-les en gros morceaux. Nettoyez les poireaux et tranchez-les en sections de 5 cm. Pelez les oignons et piquez-les avec les gousses d’ail.

2. Cuisson de la viande :
Dans une grande marmite, placez la viande et couvrez-la d'eau froide. Portez à ébullition et écumez régulièrement pour retirer les impuretés.

3. Ajout des épices et légumes :
Ajoutez ensuite les oignons, le bouquet garni, le sel, le poivre, et le clou de girofle moulu pour parfumer doucement le bouillon. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 heure.

4. Incorporation des légumes :
Ajoutez les carottes, poireaux et navets dans la marmite. Laissez cuire 45 minutes supplémentaires, puis ajoutez les pommes de terre (si vous en mettez) et laissez mijoter encore 30 minutes.

5. Dégustation :
Retirez la viande et les légumes de la marmite et disposez-les dans un plat de service. Servez avec du bouillon bien chaud et du gros sel.

Le clou de girofle moulu donne au pot-au-feu une profondeur unique, réchauffant et épicé juste ce qu’il faut. Accompagnez d’un bon pain rustique et de moutarde pour un repas complet et convivial !
 

Les autres produits de Esprit Zen

Voir les 789 produits de Esprit Zen