Icone croix de fermeture
La Ferme des Roumevies - Civet de canard au vin de Bergerac 1130g
La Ferme des Roumevies
La Ferme des Roumevies
4.89/5
sur 186 avis Dordogne

Civet de canard au vin de Bergerac 1130g

1.13 kg

17,69 € / kg 20,00
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille bocal
Pictogramme producteur fermier

Civet de canard au vin de Bergerac.  Envoi : Chronopost. Nous sommes agriculteurs et éleveurs en Périgord Noir depuis 17 générations et la ferme est exploitée par notre famille depuis au moins l’an 1640. Nous avons pu transmettre de génération en génération les savoir-faire caractéristiques de la gastronomie de notre terroir. Nous avons aussi su faire évoluer nos outils et nos méthodes d'élevage et de fabrication pour minimiser notre emprunte environnementale. Depuis toujours, on élève des palmipèdes à la ferme des Roumevies. Tous nos produits sont concoctés à partir de canards de Barbarie, issus de la production de la ferme. L’élevage, le gavage et la conserverie ont conservé leur caractère artisanal et sont effectués sur place, à l’exploitation. Les foies gras, confits, magrets, plats cuisinés, et la spécialité maison, les figues fourrées au foie gras – des figues sèches fourrées au foie gras et pochées au Monbazillac – sont produits de manière artisanale avec nos recettes maison. La Ferme des Roumevies a obtenu 27 Médailles pour 14 produits au Concours Général Agricole de Paris au cours des dernières années. C'est un gage de qualité des produits que nous vous proposons de déguster et de respect des traditions gastronomiques de notre terroir.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme des Roumevies : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 30 mai

Ingrédients : manchons de canard gras, vin de Bergerac AOC, poitrine de porc, eau, carottes, sel, poivre.
Désignation légale : Civet de canard au vin de Bergerac

Les autres produits de La Ferme des Roumevies

Voir les 76 produits de La Ferme des Roumevies