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Le Jardin des Antipodes - Gros Thym Antillais
Le Jardin des Antipodes
Le Jardin des Antipodes
4.84/5
sur 427 avis Alpes-Maritimes

Gros Thym Antillais

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533,33 € / kg 8,00
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Origine Pictogramme drapeau Alpes-Maritimes
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Gros thym antillais n'a rien à voir avec l’arome du thym bien que de la même famille, l’énorme famille des Lamiacées où on trouve beaucoup d’aromatiques (menthe, sarriette, sauge, romarin, origan et thym). L’arôme de Plectranthus ambonicus est forcément décrit comme un parfum sucré plutôt qu’aromatique. Ce sont des plantes de climat doux, avec des feuilles succulentes. Cette plante est surtout trouvée dans l’hémisphère sud. Utilisée dans beaucoup de cuisines pour épicer des plats, souvent dans un mélange d’herbes. On fait un thé avec et parfois on le mange cru. Il est connu pour son activité antibactérien et anti-inflammatoire. Contre les nuisances des insectes piqueurs on le voit comme répulsive, et on frotte la peau avec une feuille pour réduire la douleur des piqures.

Marque : Jardin Des Antipodes

Jours de livraison de Le Jardin des Antipodes : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Désignation légale : Gros Thym Antillais

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