Carré d'aurillac 500gr
Cantal
frais
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Carré d’Aurillac – Le Carré Crémeux
Le Carré d’Aurillac est un fromage à pâte persillée au lait de vache pasteurisé, à la forme carrée reconnaissable. Né dans le Cantal, il est aujourd’hui l’un des bleus les plus connus de la région, apprécié pour sa douceur et sa régularité.
Le Carré d’Aurillac séduit par sa texture très crémeuse et ses arômes ronds, légèrement salins. Parfait pour ceux qui aiment les bleus sans trop de puissance, il reflète une autre facette du savoir-faire fromager auvergnat.
Type de fromage : Les Pâtes Persillées
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Fermière : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
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