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Esprit Zen - Cardamome graines vertes - Sachet de 200g
Esprit Zen - Cardamome graines vertes - Sachet de 200g
Esprit Zen
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sur 395 avis Essonne

Cardamome graines vertes - Sachet de 200g


102,50 € / kg 20,50
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Origine Pictogramme drapeau Guatemala
Format Pictogramme bouteille 1 Sachet de 200g avec zip
Pictogramme artisan

Les graines de cardamome verte : l'épice incontournable pour sublimer les plats indiens, asiatiques et orientaux. Ajoutez une touche d'exotisme à votre cuisine.

Sélectionnés, conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême.

Sachet refermable 200gr avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur.
Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les amateurs de cuisine d'ici et d’ailleurs.

Ingrédients: Graines de Cardamome vertes

Origine: Guatemala

Marque : Esprit Zen

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, et de lactose, graines de CARDAMOME

Pays d'origine: Guatemala

Jours de livraison de Esprit Zen : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Désignation légale : Cardamome graines

Poulet au curry parfumé à la cardamome verte :

Ingrédients :

500 g de blancs de poulet, coupés en dés
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 oignon, finement haché
2 gousses d'ail, émincées
1 pouce de gingembre frais, râpé
2 tomates, hachées
1 cuillère à soupe de pâte de curry
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de coriandre en poudre
5 gousses de cardamome verte
Sel et poivre noir moulu, au goût
200 ml de lait de coco
Coriandre fraîche, pour garnir

Instructions :

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen. Ajoutez les graines de cardamome et laissez-les grésiller pendant quelques secondes.
Ajoutez l'oignon dans la poêle et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez ensuite l'ail et le gingembre, et faites cuire pendant 2 minutes.
Ajoutez les dés de poulet dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés.
Incorporer les tomates hachées, la pâte de curry, le curcuma, la coriandre en poudre, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
Versez le lait de coco dans la poêle et remuez bien. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce ait épaissi.
Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Garnissez de coriandre fraîche avant de servir.
Servez chaud avec du riz basmati cuit à la vapeur ou du pain naan frais.

Cette recette vous transportera au cœur de l'Inde avec ses arômes riches et sa saveur exquise de cardamome verte. Bon appétit !

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