Cardamome graines vertes - Sachet de 200g
Les graines de cardamome verte : l'épice incontournable pour sublimer les plats indiens, asiatiques et orientaux. Ajoutez une touche d'exotisme à votre cuisine.
Sélectionnés, conditionnés par nos soins afin de vous offrir une saveur extrême.
Sachet refermable 200gr avec zip : l'alliance parfaite entre praticité et saveur.
Ouvrez, utilisez, refermez : la fraîcheur reste. Un emballage pensé pour les amateurs de cuisine d'ici et d’ailleurs.
Ingrédients: Graines de Cardamome vertes
Origine: Guatemala
Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, et de lactose, graines de CARDAMOME
Pays d'origine: Guatemala
Jours de livraison de Esprit Zen : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 08 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Esprit Zen, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Esprit Zen va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Poulet au curry parfumé à la cardamome verte :
Ingrédients :
500 g de blancs de poulet, coupés en dés
2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 oignon, finement haché
2 gousses d'ail, émincées
1 pouce de gingembre frais, râpé
2 tomates, hachées
1 cuillère à soupe de pâte de curry
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de coriandre en poudre
5 gousses de cardamome verte
Sel et poivre noir moulu, au goût
200 ml de lait de coco
Coriandre fraîche, pour garnir
Instructions :
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen. Ajoutez les graines de cardamome et laissez-les grésiller pendant quelques secondes.
Ajoutez l'oignon dans la poêle et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez ensuite l'ail et le gingembre, et faites cuire pendant 2 minutes.
Ajoutez les dés de poulet dans la poêle et faites-les dorer de tous les côtés.
Incorporer les tomates hachées, la pâte de curry, le curcuma, la coriandre en poudre, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
Versez le lait de coco dans la poêle et remuez bien. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce ait épaissi.
Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Garnissez de coriandre fraîche avant de servir.
Servez chaud avec du riz basmati cuit à la vapeur ou du pain naan frais.
Cette recette vous transportera au cœur de l'Inde avec ses arômes riches et sa saveur exquise de cardamome verte. Bon appétit !
