![AQUADIS NATURELLEMENT - [caisse 2kg] Steaks De Thon Albacore 150/300gr](https://static.pourdebon.com/images/476-355/73b6ed15fdd7d61c5646cdb0122d5ee7/FPBTHO-02.jpeg)
Espagne
4 jours minimum
boîte de 2kg
frais
Plus de 6
personnes
Migrateur surpuissant, l'Albacore se nourrit de poissons pélagiques. Il vit plutôt en surface, dans des eaux entre 18 et 31°C. Sa croissance est rapide et il se reproduit très vite. Il est péché en Atlantique centre Est. C'est un thon à nageoires jaunes. Ferme et au gout parfumé, la chair est rosée chez les petits poissons, puis plus rouge sur les gros individus.
Renseignements pratiques : Dès réception, nous conseillons de stocker les produits dans un réfrigérateur à 0/2°C comme indiqué sur l'étiquette. Un conseil simple avant toute préparation, rincer à l'eau fraiche vos PAVES ou FILETS, sécher avec un sopalin. Pour les produits avec peau, une cuisson à l'unilatéral avec herbes de Provences et saupoudrage d'un sel aromatisé à votre convenance. Pour le filet sans peau qui est toujours plus fragile plus délicat essayez au micro onde dans un plat prévu à cet effet, un filet d'huile d'olive, 2 tomates fraiches coupées en tranches, salez, poivrez et en tant que bon BRETON, assurez le coup avec une noix de beurre salé sur les filets. C'est parti pour 3 à 4 Minutes au micro-onde.
Marque : AQUADIS
Allergènes : POISSON
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Centre-Est
Espèce du poisson : Thon
Type de peche : Sauvage
Jours de livraison de AQUADIS NATURELLEMENT : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
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