[caisse 2kg] Dos De Cabillaud Sans Peau, Sans Arêtes 300/500g
Le Cabillaud est péché en atlantique nord est des côtes d'ISLANDE et en NORVEGE. C'est dans ce secteur qu'il trouve une eau fraiche propice à son développement et surtout une nourriture abondante. Sa chair est dense et nourrissante, s'effeuillant en larges chevrons. C'est un poisson blanc, dont la couleur du dos tend vers le jaune ou le gris.
Renseignements pratiques : Dès réception, nous conseillons de stocker les produits dans un réfrigérateur à 0/2°C comme indiqué sur l'étiquette. Un conseil simple avant toute préparation, rincer à l'eau fraiche vos PAVES ou FILETS, sécher avec un sopalin. Pour les produits avec peau, une cuisson à l'unilatéral avec herbes de Provences et saupoudrage d'un sel aromatisé à votre convenance. Pour le filet sans peau qui est toujours plus fragile plus délicat essayez au micro onde dans un plat prévu à cet effet, un filet d'huile d'olive, 2 tomates fraiches coupées en tranches, salez, poivrez et en tant que bon BRETON, assurez le coup avec une noix de beurre salé sur les filets. C'est parti pour 3 à 4 Minutes au micro-onde.
Marque : AQUADIS
Allergènes : POISSON
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Cabillaud
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: Islande
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de AQUADIS NATURELLEMENT : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
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