Brin d'Amour artisanal aux herbes du maquis au lait cru (1/2)
Pâte molle à croûte naturelle
Production : Corse, France
Lait : Lait cru de brebis
Matière grasse : 35 %
Affinage : 3 mois
Poids moyen : 300g
Renseignements pratiques :
Vins :
• Accord classique : Un vin blanc sec et fruité, comme un Vermentino corse.
• Accord audacieux : Un rosé corse floral et délicat tel qu'un Clos Canarelli.
Pain :
Un pain aux herbes ou un pain de campagne légèrement toasté.
Accompagnement :
Des olives, des tomates séchées ou une confiture de figues pour sublimer ses arômes.
Allergènes : lait de brebis
Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle
Type de lait du fromage : Brebis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 03 septembre
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