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Fromage Gourmet - Boulette d'Avesnes fermière
Fromage Gourmet
Fromage GourmetLoire
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Boulette d'Avesnes fermière

150 g

46,33 € / kg 6,95
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Origine Pictogramme drapeau Nord
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

C'est un fromage à base de lait cru de vache du pays Avesnois de 250g environ avec 28% de matières grasses sur produit fini.La Boulette d'Avesnes fait partie de la famille des pâtes molles à croûte lavée. Son odeur d'estragon donne place à une saveur forte et poivrée. La robe de la boulette d'Avesnes est oragnée teintée de rose, sa texture est plus ou moins crémeuse et onctueuse selon son affinage. Se déguste tout au long de l'année, mais surtout de Mars à Décembre. Les boulettes d'Avesnes est produite avec de la pâte de Maroilles broyée et aromatisée avec de l'estragon, du persil et du poivre concassé. A l'origine les fromages étaient obtenus en cuisant le babeurre résiduaire

Allergènes : LAIT, arachide, fruits à coques

Type de fromage : Autres

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de Fromage Gourmet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 23 octobre

Ingrédients : lait, paprika, cumin
Désignation légale : Boulette d'Avesnes Fermière

La vitrine de Fromage Gourmet

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