Beaufort Chalet D'alpage AOP 500g
Haute-Savoie
frais
Beaufort Chalet d'Alpages Réserve AOP – Fromage de Vache
Un trésor des montagnes savoyardes
Le Beaufort Chalet d'Alpages Réserve AOP est un fromage d'exception, produit en quantité limitée de juin à octobre dans les alpages savoyards situés à plus de 1 500 mètres d'altitude. Fabriqué à partir du lait cru et entier d'un seul troupeau, immédiatement après chaque traite, ce fromage reflète le savoir-faire traditionnel et la richesse de la flore alpine.
Matière grasse sur produit fini : 24%
Caractéristiques du Beaufort Chalet d'Alpages Réserve AOP
Sa pâte, d'un jaune paille éclatant, témoigne de la richesse des pâturages alpins et offre une expérience gustative inégalée.
Suggestions de Dégustation
Le Beaufort Chalet d'Alpages Réserve AOP se déguste idéalement :
- À température ambiante : Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant la dégustation pour libérer tous ses arômes.
- En plateau de fromages : Accompagné de fruits secs, de pain de campagne et d'un verre de vin blanc de Savoie.
- En cuisine : Sublime les fondues savoyardes, gratins et quiches par sa saveur unique.
Accords Mets et Vins
Pour une harmonie parfaite, associez ce fromage avec :
- Vin blanc de Savoie : Apremont ou Chignin-Bergeron
- Vin rouge léger : Pinot Noir ou Gamay
Allergènes : LAIT
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Cuites
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromage Gourmet : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 11 juillet
LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, présure animale, sel
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