Barbue - 1kg
Finistère
3
jours minimum
frais
2 ou 3
personnes
Barbue - 1kg
La barbue est un poisson raffiné à la chair blanche, ferme et délicate, au goût fin et subtil. Appréciée pour sa texture fondante, elle se prête à diverses préparations : poêlée, au four, en papillote ou encore en sauce. Sa saveur douce et légèrement sucrée en fait un choix parfait pour des plats élégants et gourmands. Un poisson idéal pour ceux qui recherchent un produit raffiné et facile à cuisiner, tout en offrant une expérience gastronomique exceptionnelle.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Barbue
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Brest Marée : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 17 décembre
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