Balsamique de Douglas
S'utilise comme un vinaigre pour rehausser le goût de vos plats au quotidien : réaliser une vinaigrette, déglacer une sauce, relever une tartinade végétale, parfumer un gaspacho, mariner un poisson...
Ce balsamique est préparé en réalisant une macération de feuilles et de cônes de douglas vert dans du vinaigre de vin blanc et un peu de sucre. Il apporte un parfum puissant et résineux et en même temps des notes très fruitées, mélange de citronnelle et de fruit exotique.
Ce condiment est idéal pour relever une salade de carotte râpée, avec un zeste de citron et un peu d'huile de colza. On pourra aussi l'utiliser pour rehausser une purée de betterave, afin de réaliser une tartinade ou des verrines (en accompagnement d'une mousse au fromage de chèvre par exemple).
Renseignements pratiques : Conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière. Un léger dépôt à l'intérieur de la bouteille est normal, il n'altère en rien le goût du produit.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de L'herbandine : Mercredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 06 avril
* ingrédients issus de l'agriculture biologique ou ** de cueillette sauvage
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de L'herbandine, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car L'herbandine va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
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