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L'herbandine - Ail des ours - Fleurs - Bouquet
L'herbandine
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4.84/5
sur 50 avis Indre-et-Loire

Ail des ours - Fleurs - Bouquet


80,00 € / kg 4,00
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Origine Pictogramme drapeau Indre-Et-Loire
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Fleurs d'ail des ours sauvage - Allium ursinum. Son arôme puissant en a fait l'un des légumes sauvages les plus populaires. À manger cru, ciselé dans une salade, dans un fromage frais ou en pesto. On peut aussi le consommer cuit (goût plus ''sage'') : omelette à l'ail des ours, clafoutis salé au fromage de chèvre et à l'ail des ours... Outre son intérêt culinaire, la plante est riche en vitamine C, et ses vertus médicinales étaient déjà connues chez nos ancêtres les Celtes. Autant de raison d'en faire son allier au sortir de l'hiver !

Fleurs d'ail des ours sauvage - Allium ursinum. Son arôme puissant en a fait l'un des légumes sauvages les plus populaires. À manger cru, ciselé dans une salade, dans un fromage frais ou en pesto. On peut aussi le consommer cuit (goût plus ''sage'') : omelette à l'ail des ours, clafoutis salé au fromage de chèvre et à l'ail des ours... Outre son intérêt culinaire, la plante est riche en vitamine C, et ses vertus médicinales étaient déjà connues chez nos ancêtres les Celtes. Autant de raison d'en faire son allier au sortir de l'hiver !

Renseignements pratiques : Fleurs d'ail des ours sauvage - Allium ursinum. Son arôme puissant en a fait l'un des légumes sauvages les plus populaires. À manger cru, ciselé dans une salade, dans un fromage frais ou en pesto. On peut aussi le consommer cuit (goût plus ''sage'') : omelette à l'ail des ours, clafoutis salé au fromage de chèvre et à l'ail des ours... Outre son intérêt culinaire, la plante est riche en vitamine C, et ses vertus médicinales étaient déjà connues chez nos ancêtres les Celtes. Autant de raison d'en faire son allier au sortir de l'hiver !

Pays d'origine: France

Jours de livraison de L'herbandine : Mercredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 01 juin

Désignation légale : Fleurs d'Ail des ours - Bouquet

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