Quels sont les 12 appellations du Beaujolais

Les appellations du Beaujolais sont au nombre de 12, car le vignoble s'étend sur une zone vaste, du sud de Mâcon au nord de l'agglomération lyonnaise. Les voici par ordre alphabétique : Brouilly, Beaujolais, Beaujolais Villages, Côtes de Brouilly, Chénas, Fleurie, Juliénas, Chiroubles, Morgon, Moulin-à-vent, Régnié, Saint-Amour. 
L'ensemble de la région a droit à l'AOC Beaujolais ; l'AOC Beaujolais-Villages se cantonne aux 39 communes de la partie la plus septentrionale du vignoble, et 10 villages, mentionnés ci-dessus, sont alors autorisés à donner leur nom à leur vin : on parle des "crus" du Beaujolais. 

Beaujolais nouveau

Tous les ans, on entend parler du "Beaujolais Nouveau", le "Nouveau" pour les connaisseurs. Il se fête mondialement en novembre, le 3e jeudi du mois. Il s'agit du vin de l'année, mis sur le marché quelques semaines seulement après les vendanges. La notoriété du Beaujolais doit beaucoup au Beaujolais Nouveau, qui malheureusement ne lui apporte pas forcément que du bon. En effet, beaucoup de producteurs du vignoble sont lassés d'être uniquement connus pour le Beaujolais Nouveau, qui est loin d'être représentatif de la grande qualité du vignoble. Néanmoins, si l'année a été belle et le vin bien fait, un verre de Beaujolais Nouveau de qualité apportera un peu de soleil aux tristes journées de novembre ! 
Retrouvez chaque année notre sélection de Beaujolais nouveau ! 

3 couleurs, un cépage

Le Beaujolais se décline en trois couleurs, rouge, blanc et rosé. 95% de la production concerne le vin rouge, et 97% des 13500 hectares de vignes des 12 AOC sont plantés en Gamay. Le cépage Chardonnay est quant à leur à l'origine des Beaujolais blancs, méconnus mais à découvrir !