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Vins d'Alsace et de Lorraine

Vins d'Alsace et de Lorraine

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nos meilleures bouteilles issues du vignoble alsacien : grands crus (Zotzenberg, Zinnkoepflé , Steinert), crus classiques en mono-cépage (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Côte de Toul), vendanges tardives, vins bios ou millésimés, le choix est large ! Sans oublier le vignoble lorrain, et son très réputé côtes-de-toul ! 

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Domaine Rieflé-Landmann - L'aplomb Bio - 3 x 75 cl millésime 2020
  • AOP
  • Bio
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Domaine Rieflé-Landmann - L'arabesque Bio - 6 x 75 cl millésime 2020
  • AOP
  • Bio
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Domaine Rieflé-Landmann - Lieu-dit Strangenberg 2019 - 3 X 75 Cl
  • AOP
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Domaine Rieflé-Landmann - Lieu-dit Strangenberg 2019 - 6 X 75 Cl
  • AOP
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Domaine de l'Ambroisie - Mystic Gris  3x75 cl
  • AOC
Domaine de l'Ambroisie

Domaine de l'Ambroisie

2.25 l 11,11 € / l
25 ,00
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Domaine de l'Ambroisie - Paradoxe  6x75cl
    Domaine de l'Ambroisie

    Domaine de l'Ambroisie

    4.5 l 11,11 € / l
    50 ,00
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    Domaine de l'Ambroisie - Etincelle
    • AOC
    Domaine de l'Ambroisie

    Domaine de l'Ambroisie

    75 cl 12,00 € / l
    9 ,00
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    Domaine de l'Ambroisie - Insolite
      Domaine de l'Ambroisie

      Domaine de l'Ambroisie

      75 cl 14,66 € / l
      11 ,00
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      Domaine de l'Ambroisie - Enigme Brut 6x75cl
        Domaine de l'Ambroisie

        Domaine de l'Ambroisie

        4.5 l 13,33 € / l
        60 ,00
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        Domaine de l'Ambroisie - Eruption Demi-sec 3x75cl
          Domaine de l'Ambroisie

          Domaine de l'Ambroisie

          2.25 l 13,33 € / l
          30 ,00
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          Domaine François WECK et fils - Gewurztraminer Cuvée "Prestige" 2020 - 75 cl x3
          • Bio
          • AOC
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          Domaine François WECK et fils - Pinot Noir Rosé Cuvée Maxence 2020 - 75 cl x3
          • Bio
          • AOC
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          Domaine François WECK et fils - Pinot Noir Rosé Cuvée Maxence 2020 - 75 cl
          • Bio
          • AOC
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          Vignoble des 5 sens - Pinot Auxerrois 2018
          • AOC
          Vignoble des 5 sens

          Vignoble des 5 sens

          75 cl 9,33 € / l
          7 ,00
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          Vignoble des 5 sens - Pinot Auxerrois 2018 - 3 X 75cl
          • AOC
          Vignoble des 5 sens

          Vignoble des 5 sens

          2.25 l 9,33 € / l
          21 ,00
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          Vignoble des 5 sens - Pinot Auxerrois Barrique 2018 - 3 X 75cl
          • AOC
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          Vignoble des 5 sens - Crémant Cuvée M  - 3 X 75cl
          • AOC
          Vignoble des 5 sens

          Vignoble des 5 sens

          2.25 l 14,66 € / l
          33 ,00
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          Domaine François WECK et fils - Muscat 2020 - 75cl x6
          • Promo
          • Bio
          • AOC
          Domaine François WECK et fils

          Domaine François WECK et fils

          4.5 l 12,08 € / l
          57,30 € 54 ,40

          Vin d'Alsace

          Le vignoble alsacien s'étire sur une centaine de kilomètres entre Mulhouse et Strasbourg. 70% de ce vignoble est reconnu en AOC Alsace depuis 1962 (dont 90% est composé de vins blancs). Mais le vignoble alsacien, c'est aussi 51 grands crus (et autant d'appellations distinctes) issus de terroirs d'exception, définis par des critères tant géologiques que climatiques, et représentant seulement 5% de la production totale, une AOC Crémant d'Alsace depuis 1976 (représentant un quart de la production globale), et deux mentions depuis 1984 : sélection de grains nobles et vendanges tardives. La première désigne des vins liquoreux confectionnés de grains récoltés à la main après avoir été enrichis de pourriture noble, tandis que la seconde regroupe des vins moelleux issus de grains récoltés en sur-maturité.
          Les vins d'Alsace sont souvent issus d'un seul cépage, alors indiqué sur l'étiquette : sylvaner, pinot gris, riesling, gewurztraminer, pinot blanc... Ils sont parfois issus d'assemblage, on parle alors d'"edelzwicker".
          Le vin d'Alsace se reconnait facilement à sa bouteille, ou "flûte d'Alsace". Depuis 1972, la réglementation impose qu'il soit mis en bouteille dans sa région de production. 

          Quel vin d'Alsace servir avec du foie gras ?

          Assez traditionnellement, le foie gras est servi avec un vin liquoreux ou moelleux comme le gewurztraminer. La richesse aromatique et la puissance d'un tel vin se marie très bien avec l'onctuosité du foie gras, qu'il soit d'oie ou de canard. Mais on oublie souvent le pinot gris, moins connu mais tout aussi intéressant ! Finesse et ampleur le caractérise, et il ravira ceux qui apprécient moins les vins plus sucrés ! 

          La route des vins d'Alsace

          Sur plus de 170 km, la route des vins d'Alsace traverse des vignobles réputés et pas moins de 70 villages typiques. Inaugurée en 1953, elle s'échelonne de Thann à Marlenheim et vous fera découvrir châteaux (celui du Haut-Koenigsbourg), jolis villages tels Ribeauvillé, Kaysersberg, Riquewhir, Guebwiller et la ville de Colmar, charmante ! Un itinéraire touristique et gastronomique à ne pas manquer, à parcourir à pieds, à vélo ou en voiture.