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La Ferme du Château Courbet - Vieux Lille Fermier 750g
La Ferme du Château Courbet
La Ferme du Château CourbetNord
40 avis

Vieux Lille Fermier 750g


26,53 € / kg 19,90
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Origine Pictogramme drapeau Nord
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Produit à Boulogne sur Helpe, un petit village de l'Avesnois dans le Nord de la France, notre Vieux Lille est fabriqué à partir du lait de nos vaches. Notre exploitation existe depuis six générations, et nous transformons le lait de nos vaches depuis plus de 40 ans.

La différence entre le Maroilles et le Vieux Lille se joue lors de l'affinage. Le Vieux Lille est salé, ce qui se ressent lors de la dégustation, ll est ensuite désalé à grande eau, et est brossé chaque semaine à la main. D'où sa couleur blanche/grisâtre. Fort en goût, il ravira les amateurs de fromage. Il peut se déguster au couteau, ou cuit (au four sur une tartine de pain, en sauce, mais encore en tarte). 

Marque : La Ferme du Château Courbet

Allergènes : lait

Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de La Ferme du Château Courbet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 29 octobre

Ingrédients : lait de vache, ferments, pr�sure.
Désignation légale : Vieux Lille Fermier 750g

La vitrine de La Ferme du Château Courbet

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