Tomme De Savoie Allégée 375g
Savoie
frais
Tomme de Savoie Allégée – La tradition savoyarde en version légère
La Tomme de Savoie Allégée à 10% est une véritable spécialité fromagère artisanale de la région alpine. Fabriquée à partir de lait cru écrémé, elle conserve toutes les caractéristiques de la Tomme traditionnelle : croûte rustique, odeur de cave, goût doux et lacté, tout en étant plus légère.
Matière grasse sur produit fini : 10%
Type de pâte : Pressée non cuite
Poids : variable selon la coupe
Un fromage de montagne allégé mais authentique
Élaborée selon les méthodes paysannes traditionnelles du Duché de Savoie, cette version allégée naît de la volonté de valoriser le lait écrémé, autrefois destiné à la fabrication du beurre. Résultat : un fromage fermier savoureux, riche en arômes naturels, avec une texture plus légère.
Conservation
La Tomme de Savoie allégée se conserve jusqu'à un mois au réfrigérateur, idéalement dans son papier d'origine. Si besoin, enveloppez-la dans un film alimentaire perforé ou un linge légèrement humidifié au vin blanc pour conserver sa souplesse et ses arômes.
Allergènes : LAIT
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Fromage Gourmet : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 18 juillet
LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES, présure animale, chlorure de calcium, sel
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