Tomme de brebis aux artisons - 550g
Haute-Loire
frais
Notre fromage fermier de brebis au lait cru, affiné aux artisons*, provient d'un groupement de bergers des monts de Margeride (1550m) à la limite Haute-Loire/Lozère. Les brebis sont nourries uniquement à l'herbe de prairies naturelles de montagne, et au foin durant l'hiver. La richesse florale de leur nourriture se retrouve dans la qualité du lait et évidemment dans la qualité du fromage !
*(Acarien qui se développe sur certains aliments et qui peut entrer dans le processus d'affinage, affectionne particulièrement les caves de montagne).
Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites
Type de lait du fromage : Brebis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Truite du Mézenc : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 02 avril
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