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Lou Canesteou - Tomme à l'ancienne
Lou Canesteou
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sur 97 avis Vaucluse

Tomme à l'ancienne

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OrigineDrapeau FranceAlpes de Haute-Provence
ConservationTempératurefrais
Direct ArtisanDirect Artisan

La tomme à l'ancienne est un petit fromage provençal issu d'un caillé doux, mais sans l'emballage dans les feuilles de châtaignier. Cela permet d'avoir une variante plus douce que son voisin le Banon tout en gardant son onctuosité typique. 

Type de fromage : Fromages au lait de chèvre

Type de lait du fromage : Chèvre

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Lou Canesteou : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 20 mai

Ingrédients : lait de chèvre, sel, présure, ferments
Désignation légale : Tomme à l'ancienne

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