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    Maison Boulanger - Quiche Lorraine X 2
    Maison Boulanger
    Maison BoulangerMeurthe-et-Moselle
    519 avis

    Quiche Lorraine X 2

    240 g

    29,16 € / kg 7,00
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    Origine Pictogramme drapeau Meurthe-Et-Moselle
    DLC à réception Pictogramme sablier 17 jours minimum
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Pictogramme artisan

    Spécialité mondialement connue et copiée, nous continuons à la faire comme nos parents avec des lardons, des œufs frais et ce petit secret qui se transmet de génération en génération. La quiche lorraine tire son origine de l’allemand « Kuchen » qui signifie « gâteau », il s’agit donc d’un gâteau Lorrain. La quiche lorraine ne se consomme sous sa forme actuelle que depuis le XIXe siècle. À l'origine elle ne comptait pas de lard mais du fromage, des œufs, du lait, du beurre et de la crème. Sur une pâte étalée finement, on déposait une migaine d'œufs du jour et de crème juste prise, des petits morceaux de beurre frais salés et une pluie de brins de ciboulette avec du fromage. « La qualité de la quiche lorraine, mince et croustillante, était en fonction de la fraîcheur des produits employés ; le lard et l’apparition de la migaine ne vinrent qu'au XIXe siècle. Notre fabrication est traditionnelle et artisanale et nous utilisons uniquement des matières premières soigneusement choisies pour leur qualité. Nous produisons notre propre pâte brisée 100% pure beurre, de même que notre migaine. 2 quiches individuelles de 120 g conditionnées sous atmosphère DLC : 17 jours Photo non contractuelle

    Une grande partie de nos produits sont confectionnés sur demande, il ne sera donc plus possible d'annuler une commande la veille de son expédition. Merci de votre compréhension.

    Renseignements pratiques : - Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) - Emballez moi dans de l'aluminium pour éviter que je ne sèche - Me réchauffer pendant 15 à 20 minutes à 150°C (Th.5) Idée d'accompagnement: relever le bon goût de nos produits avec une salade. Bon appétit !

    Marque : Maison Boulanger

    Allergènes : Allergènes : gluten, lactose, œuf, Peut contenir des traces de poisson, céleri, sulfites, moutarde, fruit à coques.

    Jours de livraison de Maison Boulanger : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : Pâte brisée (33%*): FARINE, BEURRE, eau, sel
    Garniture : appareil à quiche (50%*) (OEUFS, CREME, LAIT, sel, poivre) lardons fumés (13%*) (poitrine de porc, sel, dextrose, arôme fumée, arôme acidifiant E330, conservateur E316, E301, E250), fromage râpé (4%*) (EMMENTAL, antiagglomérant: fécule de pomme de terre)
    Données nutritionnelles : Pour 100g : energie 1119.25 kj 268.76 kcalmatières grasses dont acides gras saturés 18.63g10.97gglucides dont sucre 16.36g1.81gprotéines 8.47gsel 1.29g
    Désignation légale : Quiche lorraine gourmande

    La vitrine de Maison Boulanger

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