Pomme de terre Grenaille - 2Kg
La pomme de terre grenaille de Dordogne est un assortiment de petites pommes de terre à la peau fine, que l'on cuisine entières, sans les éplucher. Elle se vend au poids, en format de 500 g ou de 2 Kg, pour une poêlée rapide comme pour un plat de partage.
Elle se rôtit au four, se saute à la poêle ou se cuit à la vapeur. Elle est cultivée en permaculture par un producteur partenaire certifié HVE installé en Dordogne et sélectionnée par Nature et Saveurs, ferme du Périgord.
Faut-il éplucher la grenaille ?
Non : sa peau fine se mange, on la cuisine entière après l'avoir rincée.
Comment la cuisiner ?
Rôtie au four, sautée à la poêle ou cuite à la vapeur, entière : c'est sa grande force.
Quel format choisir, 500 g ou 2 Kg ?
Le 500 g pour une poêlée à deux, le 2 Kg pour un plat de partage ou plusieurs repas.
Comment la conserver ?
À l'abri de la lumière, dans un endroit frais.
Peut-on la recevoir chez soi ?
Nous expédions le mardi et le vendredi, en colis réfrigéré Chronofresh.
Dénomination : pomme de terre grenaille (Solanum tuberosum), calibres variés. Origine : France, Dordogne. Mode de production : permaculture, par un producteur partenaire certifié HVE. Conservation : à l'abri de la lumière, dans un endroit frais.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne : Mardi, Mercredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 14 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
Grenailles rôties : rincez les grenailles sans les éplucher, enrobez-les d'huile, de sel et d'herbes, puis faites-les rôtir au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.
