Icone croix de fermeture
Abies Lagrimus - Poivre de Sapin Bio - 16g
Abies Lagrimus
Abies Lagrimus
5/5
sur 2 avis Pyrénées-Orientales

Poivre de Sapin Bio - 16g

16 g

906,25 € / kg 14,50
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Orientales
Format Pictogramme bouteille verrine 16g
Bio
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan
Valeurs parc naturel régional

Le Poivre de Sapin Bio est une épice issue des bourgeons du sapin Abies Alba. Destinée aux gourmets et gourmands à la recherche de nouvelles saveurs, ce mélange de tradition Pyrénéenne et d’innovation vous surprendra par son intensité originale. Les bourgeons de sapin sont récoltés à la main à 1 700m d’altitude, dans le Parc Naturel Régional des Pyrénées Catalans. Cette récolte se fait en partenariat avec l’ONF, dans le respect de la biodiversité et participe à la dynamisation du territoire grâce à la valorisation d’une ressource inexploitée. Le procédé de fabrication artisanale préserve l’authenticité des saveurs de la Haute Montagne. Préalablement séchés à l’énergie solaire dans nos séchoirs fabriqués à la main, nous broyons ensuite les bourgeons au sein de notre atelier à Sahorre. Le Poivre de Sapin Bio développe des arômes de sapin et de résine, ainsi que de fruits rouges et son amertume légère le rend exceptionnel. Simple d’utilisation, le Poivre de Sapin BIO sublimera vos plats de viande et de poisson grâce à son étonnante couleur verte, ou relèvera vos marinades. Également en touche finale de vos desserts sucrés, il saura accompagner les sorbets aux fruits ou les tartes fines.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Abies Lagrimus : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 31 mai

Ingrédients : Poivre de sapin
Désignation légale : Poivre de sapin Bio - 16g

Les autres produits de Abies Lagrimus

Voir les 42 produits de Abies Lagrimus