Icone croix de fermeture
Abies Lagrimus - Fleur de sel des Pyrénées Bio - Saltvage verrine 48g
Abies Lagrimus
Abies Lagrimus
5/5
sur 2 avis Pyrénées-Orientales

Fleur de sel des Pyrénées Bio - Saltvage verrine 48g


125,00 € / kg 6,00
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Orientales
Format Pictogramme bouteille verrine 48g
Bio
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan
Valeurs parc naturel régional

Notre Fleur de Sel Bio SALTVAGE, est issue de la seule saline artisanale, El Sali de Cambrils. Encore activité en Catalogne, elle se trouve au pied de la Serre du Cadi.
L’exploitation du sel a démarré vers les années 1780 et s’est poursuivie artisanalement jusqu’à aujourd’hui.
Notre Fleur de Sel provient d’une mer millénaire, évaporée à plusieurs reprises pendant plus de 200 millions d’années. Cela a favorisé le dépôt de couches de sel successives, enfouies au cœur des montagnes catalanes. En remontant à la surface, les eaux de pluies et de neige, traversent ces roches et se chargent en minéraux et en sel, avec une concentration exceptionnelle bien supérieure à celle de l’eau de mer. L’analyse de ces eaux uniques, a montré la présence de nombreux éléments minéraux et oligo-éléments. Ces derniers apportant des propriétés antalgiques, anti-inflammatoires, décontractantes et stimulantes pour l’état général. On retrouve dans la composition du magnésium, du calcium, et du lithium. La récolte et préparation de la Fleur de Sel se font en été. Par l’évaporation naturelle des eaux issues de petites fontaines qui s’écoulent vers la vallée.
D’une grande pureté, la Fleur de Sel Bio SALTVAGE, aux reflets brillants, possède une texture craquante. Pour affirmer son origine et caractère des hautes montagnes catalanes, nous avons ajouté quelques aiguilles séchées de sapin Abies alba du Canigou, qui apportent des notes légères de menthol et d’eucalyptus.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Abies Lagrimus : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 04 juin

Ingrédients : Fleur de sel des Pyrénées*, bourgeons de sapin des Pyrénées Abies alba*
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Désignation légale : Fleur de sel des Pyrénées Bio - Saltvage 48g

Les autres produits de Abies Lagrimus

Voir les 42 produits de Abies Lagrimus