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La Ferme de Collonge - PLATEAU DE RACLETTE TRADITION 800GR
La Ferme de Collonge
La Ferme de Collonge
4.9/5
sur 290 avis Ain

PLATEAU DE RACLETTE TRADITION 800GR

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22,37 € / kg 17,90 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Ain
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Assortiment de raclette pour 4 personnes : 300g de nature, 200g de Fumée et 300g de Morbier.
A l’image de la ferme de ses grands-parents dans laquelle il travaille dès l’âge de 16 ans, Pascal BAUER créé en 1979 la Ferme de Collonge. Il démarre son activité par la vente de ses quelques poulets sur les marchés locaux avec une simple table de camping et une balance à aiguille. Quarante ans plus tard, nous élevons en plein air nos porcs, charolaises, veaux élevés sous la mère, chevaux percherons, oies, dindes, chapons, poulets, cerfs, daims, sur plus de 250 hectares de nature sauvegardée, entre l’Ain et le Rhône.Nous possédons notre propre laboratoire de boucherie charcuterie à Francheleins (01), site historique de l’entreprise, où sont préparés tous les produits vendus sur les marchés et dans nos quatre magasins. Dès ses débuts, Pascal a su instaurer puis transmettre ses valeurs : le respect des hommes, de la nature et des animaux. Aujourd’hui, l’entreprise est pilotée par Yoann et Willy, fils de Pascal, et Julien et Maxime, ses neveux.

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme de Collonge : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai

Ingrédients : Assortiment de raclette pour 4 personnes : 300g de nature, 200g de Fumée et 300g de Morbier.
Désignation légale : PLATEAU DE RACLETTE TRADITION 800GR

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