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Safran des Volcans - Pistils de safran bio millésime 2015 - 50mg
Safran des Volcans
Safran des Volcans
4.67/5
sur 3 avis Puy-de-Dôme

Pistils de safran bio millésime 2015 - 50mg

0.05 g

320 000,00 € / kg 16,00
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Origine Pictogramme drapeau Puy-De-Dôme
Format Pictogramme bouteille 1 tube de 50mg
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Tube de pistils de safran biologique de 50mg, cultivé au cœur du Parc Naturel des Volcans d'Auvergne sur la chaîne des Puys (inscrit au Patrimoine Mondial de l'UNESCO).

Récoltée d’une manière unique, la fleur de safran est cueillie quand elle est encore fermée, pour préserver le pistil des UV, de la poussière, des insectes et de la pluie directement sur le pistil et indirecte (projection de boues sur le pistil). Le Safran est ensuite manipulé uniquement à la pince à épiler et aux ciseaux, sans jamais toucher les pistils avec les doigts. Tout ceci permet de garantir un safran pur et non souillé.

Conseils d'utilisation : Faire infuser le safran dans un liquide tel qu'eau, lait, crème, œuf, bouillons, vin... Eviter l'infusion dans l'huile car peu de goût. L'infusion doit être longue pour économiser votre safran, minimum 8h avant utilisation.

Millésime de Safran des Volcans : 2015

Arômes : Goût de Safran avec des arômes de fruits rouges, un peu de réglisse et des notes de bois, sous-bois.

Poids : 50mg (environ 25 à 35 filaments).

Pistils de safran bio millésime 2015 (environ 25 à 35 filaments).

Marque : Safran des Volcans

Jours de livraison de Safran des Volcans : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 janvier

Ingrédients : Pistils de safran bio
Désignation légale : Pistils de safran bio 50mg

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