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Lou Canesteou - Picodon Drôme AOP
Lou Canesteou
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sur 11 avis Vaucluse

Picodon Drôme AOP

1 unité
Quantité : 1 unité

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Origine Pictogramme drapeau Drôme
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Direct Artisan

Le Picodon de la Drôme AOP est un petit fromage. Étymologiquement, ''pico'' signifie picant et ''don'' signifie petit. Cela rappelle le côté corsé et relevé que ce dernier peut avoir en cas d'affinage poussé. Il était d'ailleurs souvent utilisé lors des transhumances provençales de par son petit format pratique pour le transport. Doux jusqu'à 3 semaines d'affinage, il affirme son caractère après 1 mois. 

Type de fromage : Fromages au lait de chèvre

Type de lait du fromage : Chèvre

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Lou Canesteou : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 20 novembre

Ingrédients : lait de chèvre, sel, présure, ferments
Désignation légale : Picodon Drôme AOP

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