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Moulins de Versailles - Pâtes artisanales Crêtes de Coq - 500g
Moulins de Versailles - Pâtes artisanales Crêtes de Coq - 500g
Moulins de Versailles
Moulins de Versailles
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Pâtes artisanales Crêtes de Coq - 500g

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13,00 € / kg 6,50 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Yvelines
Format Pictogramme bouteille 500 g
Collège Culinaire de France
Direct Artisan
Entreprise du patrimoine vivant

Ces pâtes sont le résultat du circuit court entre deux agriculteurs et un meunier. Le blé dur cultivé par les agriculteurs proches de Rambouillet a ensuite été transformé aux Moulins de Versailles. La farine résultant de la mouture est ensuite repartie chez les agriculteurs qui ont produit leur pâtes à la ferme. Le caractère unique de ces pâtes provient du savoir faire des agriculteurs, du meunier et du matériel de collection utilisé aux Moulins de Versailles.

Renseignements pratiques : Portez à ébullition un grand volume d'eau salée. Plongez les pâtes dans l'eau et laisser cuire 7 à 9 minutes dans l'eau frémissante en remuant de temps de temps. Égouttez et servez aussitôt.

Allergènes : gluten, oeuf

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Moulins de Versailles : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 17 juillet

Ingrédients : Semoules de blé dur de qualité supérieure (contient du gluten) 73%, eau 15%, œufs frais 12%
Désignation légale : Pâtes artisanales Crêtes de Coq - 500g

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