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Nomie, le goût des épices - Muscade & Macis
Nomie, le goût des épices
Nomie, le goût des épices
4.89/5
sur 80 avis Paris

Muscade & Macis

12 g

291,66 € / kg 3,50
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Origine Pictogramme drapeau Indonésie
Format Pictogramme bouteille 1 pot en verre couvercle aluminium, contenance 30 ml
Pictogramme artisan
Le Tour des Terroirs

La muscade et le macis proviennent du même arbre, le muscadier. C’est au coeur de ses fruits que se nichent ses deux épices, la noix de muscade et le macis. Peu connu en France, le macis, “fleur de macis” ou encore “fleur de muscade”, est l’enveloppe qui protège la noix de muscade au cœur même du fruit. Une fois séché, qu’il reste entier ou qu’il soit réduit en poudre, le macis devient une épice à part entière. Profil Très aromatique, la noix de muscade évoque des odeurs boisées, de noix et de cannelle. Très dur, elle se conserve bien dans le temps, et il est recommandé de la râper au besoin. En contact avec la pulpe du fruit dont il est issu, le macis développe un parfum naturellement très proche de la noix de muscade, mais prend aussi des arômes fruités.

Renseignements pratiques : DDM d'environ 3 ans Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière

Marque : Nomie, le goût des épices

Pays d'origine: Indonésie

Jours de livraison de Nomie, le goût des épices : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Ingrédients : Muscade et macis
Désignation légale : Muscade & Macis

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