[Précommande] MOULES FARCIES SETOISE - 72CL / Net 630g /brut 115g

Moules Farcies Sétoise – 630 g / 1115 g (bocal 72 cl) Description : Emblème de la gastronomie du bassin de Thau, nos Moules Farcies Sétoise perpétuent la tradition culinaire du Sud avec authenticité et raffinement. Préparées dans l’une des dernières conserveries artisanales françaises, elles sont cuisinées dans le plus pur respect du savoir-faire sétois et des recettes d’autrefois. Chaque moule est farcies à la main, selon un travail minutieux et entièrement manuel. La farce pur porc, généreuse et parfumée aux aromates du Midi, apporte toute sa richesse et sa profondeur à cette spécialité emblématique. Les grosses moules sélectionnées une à une sont ensuite nappées d’une sauce traditionnelle à base de tomate, vin blanc, oignon, carotte et huile d’olive vierge extra, cuisinée lentement pour en révéler toute la subtilité. Sans aucun colorant ni artifice, cette recette met à l’honneur le goût naturel des produits et la précision du geste artisanal. Un plat cuisiné typiquement sétois, authentique, savoureux et 100 % français, à déguster chaud pour retrouver les saveurs ensoleillées du littoral méditerranéen. Ingrédients : Moule farcie 60 % (Farce pur porc : œuf frais, viande de porc (France), pain, ail, persil, poivre, sel), Sauce (eau, tomate, oignon, carotte, vin blanc, concentré de tomate, sel, poireau, huile d’olive vierge extra, épaississant : farine de graines de caroube, œuf et plantes aromatiques).