Constant Fromages & Sélections - Mont D'or Aop Badoz La Boîte Chaude
Constant Fromages & Sélections
Constant Fromages & SélectionsDoubs
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Mont D'or Aop Badoz La Boîte Chaude

27,55 € / kg 13,50
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Origine Pictogramme drapeau Doubs
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Le Mont d'or, le fromage qui fait la réputation de la famille Badoz ! Au cours de son affinage de plus de 3 semaines dans les caves de Pontarlier, la sangle d'épicéa se mêle subtilement au fromage et développe un parfum franc aux notes boisées.
Goût persistant, dévoilant tour à tour des saveurs de crème, le Mont d'Or Badoz se distingue par une croûte plissée et légèrement refleurie de couleur beige.
Sa pâte souple et onctueuse révèle les saveurs authentiques du massif jurassien et comblera les amoureux du terroir.
Si distingué qu'il en est médaillé ! Le Mont d'Or Badoz, le plus titré des Mont d'Or a reçu cette année (2017) l'Or au Concours Général Agricole.
La boîte chaude est présentée avec une mignonette de vin blanc du Jura pour préparer facilement la fameuse recette !
Poids indicatif, vendu selon le format

Découvrez nos fromages de Franche Comté. Comté AOP, Morbier AOP, Mont d'or AOP & Raclette.

Marque : Badoz

Allergènes : Protéine de lait et lactose

Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée

Type de lait du fromage : Vache

Jours d'expédition de Constant Fromages & Sélections : Lundi , Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Ingrédients : Lait entier de vache 97,6 % - Présure (origine animale) 1,3 % - Sel 1 % - Ferments lactiques 0,1 %
Désignation légale : Mont d'Or AOP Badoz La Boîte Chaude de retour le 15 septembre

La vitrine de Constant Fromages & Sélections

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