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Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne - Micropousse de radis vert coupée – vive et poivrée
Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne
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Micropousse de radis vert coupée – vive et poivrée

Poids :

240,00 € / kg 7,20
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Direct Producteur
Le Tour des Terroirs

Cultivée en aquaponie à Saint-Astier, notre micropousse de radis vert coupée (Raphanus sativus var. longipinnatus) dévoile une saveur vive et poivrée, au croquant caractéristique. Récoltée manuellement juste avant expédition, elle conserve tout son arôme et sa fraîcheur naturelle.

Originaire d’Asie, le radis vert — ou daïkon — est cultivé depuis des siècles pour ses vertus digestives et sa douceur en bouche. Sous forme de micropousse, il révèle une intensité aromatique plus marquée et une texture fine, très recherchée pour les dressages modernes.

En cuisine, il dynamise salades, tartares, poissons crus, woks ou plats asiatiques. Son feuillage délicat et ses teintes vert clair légèrement pourprées apportent relief et fraîcheur à chaque assiette.

Conseils de conservation : garder au froid entre 2 et 4 °C, non lavée, dans sa barquette fermée. Ouvrir brièvement si condensation. Éviter l’écrasement et les courants d’air. Durée optimale 4 à 6 jours selon conditions.

Denrées de saisons saines, ultra fraiches et écologiques produites en aquaponie ou permaculture.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne : Mercredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 octobre

Désignation légale : Micropousse de radis vert coupée – vive et poivrée

La vitrine de Nature et Saveurs - Ferme Aquaponique et Permacole Astérienne

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