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La ferme d'Enjacquet - Manchons confits de canard
La ferme d'Enjacquet
La ferme d'Enjacquet
4.87/5
sur 4562 avis Gers

Manchons confits de canard

250 g

22,20 € / kg 5,55
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Origine Pictogramme drapeau Gers
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Manchons confits de canard. 
Un petit en-cas que vous pouvez conserver au frigo 45 jours sans problèmes. 

Producteurs de canard depuis maintenant 30 ans, nous prenons nos canards prêts à gaver dans une exploitation voisine de la nôtre. Une fois arrivés chez nous, nous les nourrissons à l'ancienne, seulement au maïs grain entier. Nous mélangeons du maïs blanc et du maïs jaune, le blanc apportant la finesse du grain du foie et le jaune son goût !
Nous attachons une grande importance à la qualité de vie de l'animal, en effet, si les bêtes sont stressées, elles ne donneront pas le meilleur ! Chaque canard est unique pour nous, c'est pour cela que nous n'avons qu'une petite production à la fois, afin de nous adapter à chaque animal.

C'est comme cela que nous produisons un des meilleurs Foie gras de canard de France, plusieurs fois primés au Salon International de l’agriculture.

À côté de cela, nous transformons tous les autres produits du canard, les magrets, les cuisses, les manchons, les aiguillettes, les cœurs, que vous pourrez retrouver dans notre boutique en produits frais, charcutés, conserves ou plats cuisinés !

Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 05 août

Ingrédients : Canard
Désignation légale : Manchons confits de canard

La vitrine de La ferme d'Enjacquet

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