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    La Ferme de l'Abbaye - Fromage Blanc au lait de vache Jersiaise : le Froblanc
    La Ferme de l'Abbaye
    La Ferme de l'AbbayeIndre
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    Fromage Blanc au lait de vache Jersiaise : le Froblanc

    500 g

    9,20 € / kg 4,60
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    Origine Pictogramme drapeau Indre
    DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille 1
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Pictogramme producteur fermier

    Le froblanc est un onctueux et fin fromage blanc au lait cru entier de vache jersiaise. Ce lait si apprécié de Pirouette,la petite jersiaise de la photo !!
    Nos vaches jersiaises pâturent le plus longtemps possible au cours de l'année et donnent un lait excellent, le plus riche des laits de vaches ! 

    Notre ferme est tenue par les moines de notre abbaye, ils cultivent la terre et s’occupent des animaux. Le pâturage y est pratiqué le plus longtemps possible au cours de l’année. Des céréales et des protéagineux sont cultivés pour compléter la ration. Nous essayons de mettre de la diversité dans nos prairies et utilisons le compost fournit par nos animaux pour faire pousser nos productions. Le ver de terre est notre grand auxiliaire, mais il n’est pas le seul. Tous les bons micro-organismes sont invités à nous rendre service… Le pâturage de printemps ou d’été n’est pas composé de la même flore ; non plus d’ailleurs la ration hivernale. En conséquence nos produits fromagers affichent eux aussi quelques variantes selon les saisons.

    Renseignements pratiques : Conservation au réfrigérateur.

    Jours de livraison de La Ferme de l'Abbaye : Mercredi , Jeudi , Samedi

    Ingrédients : Lait cru de vache jersiaise; ferments; présure.
    Désignation légale : le froblanc

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