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Jours de livraison de La Ferme Enchantée : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 décembre

Nous sommes éleveurs et producteurs d'autruches et d'escargots à Jonzac en Charente Maritime.
Nous avons commencé l'aventure, mon mari et moi, en janvier 2019 avec le rachat d’une ferme de 4 hectares.

Après des années en tant qu'ingénieur et commerciale à parcourir la planète, le temps était venu pour nous de poser nos valises chargées d'expérience dans un lieu qui nous est cher, notre région.
Envie de terre à terre, d'agriculture, d'une ferme, de rapprochement familial, de revenir dans notre région que nous connaissons bien, d'une vie plus simple mais pas moins intense... voilà le projet de départ,

Nous sommes heureux de notre décision et de vous offrir des produits SAINS, de QUALITÉ. RESPECT des animaux, élevage en PLEIN AIR, PAS d'antibiotique. Vous trouverez à La ferme enchantée de la viande d’autruche, des terrines, rillettes et saucissons ainsi que des œufs d’autruche. Nous vous proposons également des escargots Petits gris. TOUTES la TRANSFORMATION de nos produits sont FAIT PAR NOS SOINS aussi bien pour l'autruche que les escargots.

Mais, au fait, pourquoi la ferme enchantée ? Petit clin d’œil au manège enchantée avec Pollux (notre matou roux) Ambroise (nos escargots), Zébulon (nos autruches) et surtout ce lieu magique de 4 hectares.
Direct Producteur
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par stella, le suite à un achat le 08/06/2021
Merci pour vos tres bon produits .
Écrit par René, le suite à un achat le 03/06/2021
Excellente qualité du produit, livraison parfaite, je recommande.
La Ferme Enchantée
Réponse de La Ferme Enchantée
Merci pour votre retour.
Noté par Nicolas, le suite à un achat le 23/05/2021
Écrit par Acheteur vérifié, le suite à un achat le 28/05/2021
Bonjour. Très satisfait. Produits très bon.merci
La Ferme Enchantée
Réponse de La Ferme Enchantée
Merci pour votre retour.
Noté par Xavier, le suite à un achat le 06/05/2021
Écrit par Acheteur vérifié, le suite à un achat le 01/05/2021
Je suis très satisfait de l’œuf d’autruche que j’ai dégusté hier avec mes collègues ! Je recommande fortement
Écrit par José, le suite à un achat le 30/05/2021
Super
Écrit par Pierre, le suite à un achat le 21/05/2021
Viande excellente, comme d'habitude. Cette fois-ci nous avons cuit le rôti avec du foin dans une cocotte. Plutôt utilisé pour des viandes plus grasses, le foin a eu l'avantage de permettre une cuisson très maîtrisée (1h40 au four à 200°) pour le servir sans problème à ceux qui ne voudraient pas un cœur trop saignant, sans pour autant complètement assécher la viande. Les arômes d'origines de la viande d'autruche sont préservés et le côté fumé apporté en plus par la cuisson au foin se marie très bien avec.
La Ferme Enchantée
Réponse de La Ferme Enchantée
Merci beaucoup pour vos idées et conseils de cuisson.
Noté par Marie Francoise, le suite à un achat le 05/05/2021
Écrit par Acheteur vérifié, le suite à un achat le 25/05/2021
Les produits ont l air parfaits

La vitrine de La Ferme Enchantée

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Saucissons et autres spécialités sèches

Plats Traiteurs

Apéritifs et mignardises salées

Escargots

Epicerie Salée

Plats en bocaux

Viandes

Volailles

Autres viandes

Arts de la table et ustensiles

Ustensiles