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Bienvenue chez La Ferme du Vayssaïre
Camion de livraison

Jours de livraison de La Ferme du Vayssaïre : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 05 octobre

Elevage familial au cœur de l'Aubrac aux portes de Laguiole à 1080 mètres d'altitude.
Nous élevons avec passion un cheptel en pur vaches Aubrac depuis 4 générations.
Notre troupeau est nourri à base d'herbe et de fourrages produit sur l'exploitation en été.
L'hiver le troupeau est nourri avec des fourrages produits sur l'exploitation et de la drêche d'orge produite chaque semaine par la distillerie de whisky de Laguiole. Nous élevons nos animaux de façon raisonnée afin de limiter au maximum notre impact environnemental et produire une viande de la meilleure qualité possible.

Nous proposons régulièrement des colis de viande Aubrac . Nous proposons également des plats cuisinés ainsi que de la charcuterie de bœuf disponible toute l'année.

Sur l’exploitation se trouve un gîte d'étape pouvant accueillir jusqu'à 28 personnes réparties sur 9 chambres et 1 dortoir. Vous pouvez y déguster l’aligot, la viande d’Aubrac maison, les cochonnailles, le retortillat et le laguiole.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Guillame, le suite à un achat le 08/08/2022
Livraison très rapide, produit de grande qualité.
Noté par Isabelle, le suite à un achat le 16/07/2022
Écrit par Didier, le suite à un achat le 07/07/2022
Bonjour je suis satisfait du produit acheté la viande côté qualité prix très bien je vais continuer à passer des commandes. Cordialement
Noté par Colette, le suite à un achat le 12/07/2022
Écrit par Domi, le suite à un achat le 03/07/2022
Je n’ai pas encore goûté les produits ( bocaux de bœuf en sauce) mais il semble qu’il y ait beaucoup de viande … et de qualité. J’ai donc confiance et suis sure qu’on va se régaler
Noté par Danielle, le suite à un achat le 05/06/2022
Noté par Reynald, le suite à un achat le 27/05/2022
Écrit par CHABBERT, le suite à un achat le 24/04/2022
Aucun problème de tendreté ou de decoupe sur mon colis, la viande est très bonne et peu grasse. Jeune bovin mâle. Je repasserai sans doute commande.
Écrit par Laurent, le suite à un achat le 30/03/2022
Très bons produits - Bon emballage - A refaire
Écrit par Denis, le suite à un achat le 27/04/2022
Que du beau et du bon .le saucisson de boeuf a l'apparence dur est excellent .

La vitrine de La Ferme du Vayssaïre

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La Ferme du Vayssaïre - Petite Planche Apéro de Boeuf Aubrac : Saucisson Sec, Pâté de boeuf
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    La Ferme du Vayssaïre - Colis Viande Aubrac à Griller 5 kg

      5 kg 22,00 € / kg
      110 ,00

      Charcuterie

      Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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      La Ferme du Vayssaïre - Lot de 3 Pâtés de Bœuf Aubrac
      • Sans Gluten

      540 g 40,27 € / kg
      21 ,75
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      La Ferme du Vayssaïre - Lot de 3 Rillettes de Bœuf Aubrac
      • Sans Gluten

      540 g 40,55 € / kg
      21 ,90
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      La Ferme du Vayssaïre - Lot de 5 Pâtés de Bœuf Aubrac
      • Promo

      900 g 36,66 € / kg
      35,00 € 33 ,00
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      La Ferme du Vayssaïre - Lot de 5 Terrines de Bœuf Aubrac Façon Rillettes
      • Promo

      900 g 36,66 € / kg
      35,00 € 33 ,00
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      La Ferme du Vayssaïre - Pâté Au Roquefort

        180 g 43,88 € / kg
        7 ,90
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        La Ferme du Vayssaïre - Pâté de Bœuf Aubrac
        • Promo
        • Sans Gluten

        180 g 38,88 € / kg
        8,10 € 7 ,00
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        La Ferme du Vayssaïre - Pâté et Rillettes de Bœuf Aubrac

          360 g 39,44 € / kg
          14 ,20
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          La Ferme du Vayssaïre - Terrine de Bœuf Aubrac Façon Rillettes
          • Promo
          • Sans Gluten

          180 g 38,88 € / kg
          8,10 € 7 ,00

          Saucissons et autres spécialités sèches

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          La Ferme du Vayssaïre - Saucisson de Boeuf Aubrac sans nitrites/nitrates

            250 g 30,20 € / kg
            7 ,55
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            La Ferme du Vayssaïre - Saucissons sec pur Bœuf Aubrac

              220 g 35,90 € / kg
              7 ,90

              Assortiments de charcuterie

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              La Ferme du Vayssaïre - Apéro Aveyronnais (Patés Et Saucisses sèche)
              • Promo

              1.32 kg 26,51 € / kg
              37,55 € 35 ,00
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              La Ferme du Vayssaïre - Petite Planche Apéro de Boeuf Aubrac : Saucisson Sec, Pâté de boeuf

                Epicerie Salée

                Plats en bocaux

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                La Ferme du Vayssaïre - Blanquette d'Aubrac Prête à Déguster 3/4 Personnes
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                  La Ferme du Vayssaïre - Bœuf Bourguignon d'Aubrac Prêt à Déguster 750g

                    750 g 27,93 € / kg
                    20 ,95
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                    La Ferme du Vayssaïre - Lot de 4 Bocaux de Bœuf Bourguignon d'Aubrac Prêt à Déguster 750g
                    • Promo
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                    La Ferme du Vayssaïre - Lot de 4 Bocaux de Tripes à la Tomate Viande Aubrac
                    • Promo

                    3 kg 17,38 € / kg
                    59,40 € 52 ,15
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                    La Ferme du Vayssaïre - Tripes à la Tomate Viande d'Aubrac

                      750 g 19,80 € / kg
                      14 ,85

                      Viandes

                      Boeuf

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                      La Ferme du Vayssaïre - Bourguignon Aubrac

                        600 g 20,00 € / kg
                        12 ,00
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                        La Ferme du Vayssaïre - Colis Viande Aubrac à Griller 5 kg

                          5 kg 22,00 € / kg
                          110 ,00
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                          La Ferme du Vayssaïre - Colis de Viande de Boeuf Aubrac Traditionnel - 10 kg

                            10 kg 19,00 € / kg
                            190 ,00
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                            La Ferme du Vayssaïre - Steak Jeune Bovin Aubrac Extra-tendre
                            • Haute Valeur Environnementale

                            300 g 66,66 € / kg
                            20 ,00