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Bienvenue chez La Ferme du Vayssaïre
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Pictogramme producteur fermier
Elevage familial au cœur de l'Aubrac au porte de Laguiole à 1080 mètres d'altitude.
Nous élevons avec passion un cheptel en pur Aubrac depuis 4 générations.
Notre troupeau est nourri à base d'herbe et de fourrage produit sur l'exploitation en été.
L'hiver le troupeau est nourri avec des fourrages produits sur l'exploitation et la drêche d'orge produite chaque semaine par la distillerie de whisky de Laguiole. Nous élevons nos animaux de façon raisonnée afin de limiter au maximum notre impact environnemental et produit une viande de la meilleure qualité possible.

Nous proposons régulièrement des colis de viande Aubrac . Nous proposons également des plats cuisinés ainsi que de la charcuterie de bœuf disponible toute l'année.

Sur l’exploitation se trouve un gîte d'étape pouvant accueillir jusqu'à 28 personnes réparties sur 9 chambres et 1 dortoir. Vous pouvez y déguster l’aligot, la viande d’Aubrac maison, les cochonnailles, le retortillat et le laguiole.

Jours de livraison de La Ferme du Vayssaïre : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 04 novembre

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Géraldine T.

Excellent! Merci beaucoup et à bientôt!

Date : Par Marie-odile D.

Le steak était excellent. Quand au pâté pas encore ouvert

Date : Par Serge L.

Date : Par Marie-claude ou Francisco D.

le faux filet de boeuf extra , tendre, on s'est régalé. La bolognaise également , très pratique le soir , reste à cuire quelques nouilles !!

Date : Par Colette M.

Date : Par laurent D.

Date : Par laurent D.

Date : Par CLAUDE L.

Date : Par VINCENT D.

Délicieux !!

Date : Par Didier A.

Très bonne charcuterie.

La vitrine de La Ferme du Vayssaïre

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Saucissons et autres spécialités sèches

Assortiments de charcuterie

Epicerie Salée

Plats en bocaux

Viandes

Boeuf

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4.9/5 sur 77 108 avis certifiés
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