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Bienvenue chez La Ferme d’Autrac
Camion de livraison

Jours de livraison de La Ferme d’Autrac : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 07 décembre

Notre ferme est située à Autrac en Haute-Loire, aux portes du plateau du Cézallier à 800 M d’altitude et couvre 87 HA dont environ 1/3 propice pour les cultures et le foin.
Suite à notre reconversion professionnelle fin 2019, nous avons repris l’exploitation qui fait maintenant partie des fermes de Terre de Liens. La ferme est conduite en polyculture élevage et a été convertie en agriculture BIO en 2016. La polyculture a tout son sens pour nous dans l’agriculture BIO : des vaches qui fertilisent les cultures de céréales ; le son et petit son qui restent de la transformation des céréales en farines font un complément alimentaire parfait pour les vaches ; les périodes de pâturage en prairie de l’herbe et de la luzerne permettent aux sols de se reposer et de se régénérer entre les cultures de céréales.

Le troupeau que nous avons repris était déjà en bio mais composé d’Aubrac croisés et désormais nous avons commencé à le faire passer en Aubrac pur, et nous y sommes presque ! Notre troupeau est constitué d’une vingtaine de vaches, avec aussi un taureau, des génisses et des veaux. Les animaux sont nourris exclusivement d’herbes, de foin et de céréales produites à la ferme. Tous nos animaux sont au pâturage tournant d’avril à novembre et ensuite à l’abri dans les étables pendant la période hivernale.
Nous vous proposons une viande qui a été nourrie naturellement sur un cycle lent et respectueux de l’animal durant toute sa vie.

Nous avons des cultures de blé, lentilles, petit épeautre, seigle et sarrasin. Les céréales sont triées et transformées en farines par nos soins sur place avec notre moulin de type Tyrole à meule de pierre. La mouture consiste à écraser finement des grains de céréales. En un seul passage, le son et la farine sont ainsi séparés.
Les propriétés nutritionnelles et gustatives de ces farines sont préservées par le lent travail des meules, ce type de moulin privilégiant la qualité de mouture au rendement.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Thomas, le suite à un achat le 14/11/2022
Première pour les pates et certainement pas la dernière, trop bon :)
Écrit par Marc-André, le suite à un achat le 14/11/2022
Produits (farine, viande de bœuf) parfaits Merci
Écrit par Thierry, le suite à un achat le 14/11/2022
1éré commande chez ce producteur. Petit mot manuscrit sympathique signé de Linda et Jérome. La viande à l'air de qualité et la blanquette de beaux morceaux non gras, très bien ! Problème, le sac de blanquette n'était pas correctement scellé (donc non sous vide) et il y avait du sang partout. Autre bémol, les escalopes sont emballées individuellement, cela fait beaucoup trop de plastique... A voir pour une prochaine commande.
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 13/11/2022
très bon produits bon rapport qualité prix , je recommande en toute confiance et l'emballage top pour le congélation merci
Noté par Brigitte, le suite à un achat le 12/11/2022
Écrit par Hélène, le suite à un achat le 11/11/2022
Grâce à la farine que je commande chez vous, je fais du très bon pain tous les jours. Toujours un petit mot des producteurs et ça fait très plaisir. Je recommande
Écrit par Marianne, le suite à un achat le 12/11/2022
Tout est top , la qualité des produits , l’emballage , la rapidité . À très vite
Écrit par DOMINIQUE, le suite à un achat le 20/10/2022
Excellents produits
Écrit par VALERIE, le suite à un achat le 07/11/2022
C'est toujours un plaisir de passer et de recevoir ma commande.Je recommande à 100% Merci Linda, merci Jérôme pour les bons produits et le cadeau
Écrit par Sylvestre, le suite à un achat le 02/11/2022
Commande de farines, au top ! Très bonnes et facilement panifiables.

La vitrine de La Ferme d’Autrac

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La Ferme d’Autrac - Colis de Veau BIO Family de 5kg
  • Bio

5 kg 21,90 € / kg
109 ,50
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La Ferme d’Autrac - Lot de 3 paquets de Pâtes courtes à la farine de blé dur BIO x 1kg
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Colis de Bœuf BIO Family de 10kg
  • Bio

10 kg 20,95 € / kg
209 ,50
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La Ferme d’Autrac - Bœuf Box BIO Hachée 3kg
  • Bio

3 kg 17,83 € / kg
53 ,50
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La Ferme d’Autrac - Farine de Blé Ancien - Rouge de Bordeaux BIO Complète 3 KG
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Steaks de Bœuf BIO, 600gr
  • Bio

600 g 24,00 € / kg
14 ,40

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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La Ferme d’Autrac - Terrine de Bœuf BIO 180gr, 100% bœuf
  • Bio

180 g 41,11 € / kg
7 ,40

Saucissons et autres spécialités sèches

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La Ferme d’Autrac - Saucisse sèche de Bœuf BIO nature
  • Bio

220 g 55,90 € / kg
12 ,30

Epicerie Salée

Plats en bocaux

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La Ferme d’Autrac - Bœuf Bourguignon BIO Cuisinée 480gr
  • Bio

480 g 23,95 € / kg
11 ,50

Pâtes, riz et autres féculents

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La Ferme d’Autrac - Conchiglie Rigate à la farine de Petit Epeautre BIO 1 KG
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Conchiglie Rigate à la farine de Petit Epeautre BIO 250 G
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Conchiglie Rigate à la farine de Petit Epeautre BIO 400 G
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Conchiglie Rigate à la farine de blé dur BIO 1kg
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Conchiglie Rigate à la farine de blé dur BIO 250g
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Conchiglie Rigate à la farine de blé dur BIO 400g
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Fusilli à la farine de Petit Epeautre BIO 1 KG
  • Bio

1 kg 13,90 € / kg
13 ,90
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La Ferme d’Autrac - Fusilli à la farine de Petit Epeautre BIO 250 G
  • Bio

250 g 16,40 € / kg
4 ,10
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La Ferme d’Autrac - Fusilli à la farine de Petit Epeautre BIO 400 G
  • Bio

400 g 15,25 € / kg
6 ,10
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La Ferme d’Autrac - Fusilli à la farine de blé dur BIO 1kg
  • Bio

1 kg 9,90 € / kg
9 ,90
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La Ferme d’Autrac - Fusilli à la farine de blé dur BIO 250g
  • Bio

250 g 11,60 € / kg
2 ,90
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La Ferme d’Autrac - Fusilli à la farine de blé dur BIO 400g
  • Bio

400 g 11,00 € / kg
4 ,40
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La Ferme d’Autrac - Gnocchetti Sardi à la farine de Petit Epeautre BIO 1 KG
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Gnocchetti Sardi à la farine de Petit Epeautre BIO 250 G
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Gnocchetti Sardi à la farine de Petit Epeautre BIO 400 G
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Gnocchetti Sardi à la farine de blé dur BIO 1kg
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Gnocchetti Sardi à la farine de blé dur BIO 250g
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Gnocchetti Sardi à la farine de blé dur BIO 400g
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Lot Tagliatelles 400g + Bourguignon 480g
  • Bio

880 g 17,61 € / kg
15 ,50
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La Ferme d’Autrac - Lot Tagliatelles 400g + Bourguignon 780g
  • Bio

1.58 kg 16,77 € / kg
26 ,50
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La Ferme d’Autrac - Lot de 3 paquets de Pâtes courtes à la farine de blé dur BIO x 1kg
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Lot de 3 paquets de Pâtes courtes à la farine de blé dur BIO x 250g
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Lot de 3 paquets de Pâtes courtes à la farine de blé dur BIO x 400g
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Spaghetti à la farine de blé dur BIO 1kg
  • Bio

1 kg 9,90 € / kg
9 ,90
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La Ferme d’Autrac - Spaghetti à la farine de blé dur BIO 250g
  • Bio

250 g 11,60 € / kg
2 ,90
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La Ferme d’Autrac - Spaghetti à la farine de blé dur BIO 400g
  • Bio

400 g 11,00 € / kg
4 ,40
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La Ferme d’Autrac - Tagliatelles à la farine de blé dur BIO 1kg
  • Bio

1 kg 9,90 € / kg
9 ,90
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La Ferme d’Autrac - Tagliatelles à la farine de blé dur BIO 250g
  • Bio

250 g 11,60 € / kg
2 ,90
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La Ferme d’Autrac - Tagliatelles à la farine de blé dur BIO 400g
  • Bio

400 g 11,00 € / kg
4 ,40

Epicerie Sucrée

Sucres, farines et levures

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La Ferme d’Autrac - Farine de Blé Ancien - Rouge de Bordeaux BIO Complète 1 KG
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Farine de Blé Ancien - Rouge de Bordeaux BIO Complète 10 KG
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Farine de Blé Ancien - Rouge de Bordeaux BIO Complète 25 KG
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Farine de Blé Ancien - Rouge de Bordeaux BIO Complète 3 KG
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Farine de Blé BIO Complète 10kg
  • Bio

10 kg 2,09 € / kg
20 ,99
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La Ferme d’Autrac - Farine de Blé BIO Complète 1kg
  • Bio

1 kg 2,59 € / kg
2 ,59
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La Ferme d’Autrac - Farine de Blé BIO Complète 25 kg
  • Bio

25 kg 2,08 € / kg
52 ,00
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La Ferme d’Autrac - Farine de Blé BIO Complète 3kg
  • Bio

3 kg 2,33 € / kg
6 ,99
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La Ferme d’Autrac - Farine de Blé BIO Fine 10kg
  • Bio

10 kg 2,09 € / kg
20 ,99
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La Ferme d’Autrac - Farine de Blé BIO Fine 1kg
  • Bio

1 kg 2,59 € / kg
2 ,59
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La Ferme d’Autrac - Farine de Blé BIO Fine 25 kg
  • Bio

25 kg 2,08 € / kg
52 ,00
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La Ferme d’Autrac - Farine de Blé BIO Fine 3kg
  • Bio

3 kg 2,33 € / kg
6 ,99
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La Ferme d’Autrac - Farine de Blé BIO Semi-complète 10kg
  • Bio

10 kg 2,09 € / kg
20 ,99
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La Ferme d’Autrac - Farine de Blé BIO Semi-complète 1kg
  • Bio

1 kg 2,59 € / kg
2 ,59
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La Ferme d’Autrac - Farine de Blé BIO Semi-complète 25 kg
  • Bio

25 kg 2,08 € / kg
52 ,00
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La Ferme d’Autrac - Farine de Blé BIO Semi-complète 3kg
  • Bio

3 kg 2,33 € / kg
6 ,99
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La Ferme d’Autrac - Farine de Blé Dur Semi-complète BIO 1kg
  • Bio

1 kg 4,99 € / kg
4 ,99
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La Ferme d’Autrac - Farine de Petit Epeautre BIO 1kg
  • Bio

1 kg 6,49 € / kg
6 ,49
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La Ferme d’Autrac - Farine de Seigle BIO Complète 10kg
  • Bio

10 kg 2,39 € / kg
23 ,99
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La Ferme d’Autrac - Farine de Seigle BIO Complète 1kg
  • Bio

1 kg 2,99 € / kg
2 ,99
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La Ferme d’Autrac - Farine de Seigle BIO Complète 25 kg
  • Bio

25 kg 2,38 € / kg
59 ,50
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La Ferme d’Autrac - Farine de Seigle BIO Complète 3kg
  • Bio

3 kg 2,66 € / kg
7 ,99
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La Ferme d’Autrac - Farine de Seigle BIO Intégrale 1 KG
  • Bio

1 kg 2,99 € / kg
2 ,99
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La Ferme d’Autrac - Farine de Seigle BIO Intégrale 10 KG
  • Bio

10 kg 2,39 € / kg
23 ,99
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La Ferme d’Autrac - Farine de Seigle BIO Intégrale 25 KG
  • Bio

25 kg 2,38 € / kg
59 ,50
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La Ferme d’Autrac - Farine de Seigle BIO Intégrale 3 KG
  • Bio

3 kg 2,66 € / kg
7 ,99
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La Ferme d’Autrac - Farine de Seigle BIO Semi-complète 10kg
  • Bio

10 kg 2,39 € / kg
23 ,99
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La Ferme d’Autrac - Farine de Seigle BIO Semi-complète 1kg
  • Bio

1 kg 2,99 € / kg
2 ,99
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La Ferme d’Autrac - Farine de Seigle BIO Semi-complète 25 kg
  • Bio

25 kg 2,38 € / kg
59 ,50
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La Ferme d’Autrac - Farine de Seigle BIO Semi-complète 3kg
  • Bio

3 kg 2,66 € / kg
7 ,99

Viandes

Boeuf

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La Ferme d’Autrac - Bourguignon de Bœuf BIO 1kg
  • Bio

1 kg 16,50 € / kg
16 ,50
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La Ferme d’Autrac - Bœuf Box BIO Hachée 3kg
  • Bio

3 kg 17,83 € / kg
53 ,50
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La Ferme d’Autrac - Colis de Bœuf BIO Family de 10kg
  • Bio

10 kg 20,95 € / kg
209 ,50
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La Ferme d’Autrac - Colis de Bœuf BIO Family de 5kg
  • Bio

5 kg 21,90 € / kg
109 ,50
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La Ferme d’Autrac - Colis de Bœuf BIO Plaisir de 3kg
  • Bio

3 kg 27,83 € / kg
83 ,50
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La Ferme d’Autrac - Colis de Bœuf BIO Prestige de 3kg
  • Bio

3 kg 31,83 € / kg
95 ,50
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La Ferme d’Autrac - Entrecôte Bœuf BIO, 2 morceaux, poids total minimum 400gr
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Faux Filet Bœuf BIO, 2 morceaux, poids total minimum 380gr
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Jarret de Bœuf BIO 1kg
  • Bio

1 kg 12,00 € / kg
12 ,00
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La Ferme d’Autrac - Paleron à braiser de Bœuf BIO, 800gr
  • Bio

800 g 23,12 € / kg
18 ,50
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La Ferme d’Autrac - Pavé de rumsteak Bœuf BIO, 4 pièces
  • Bio

700 g 32,71 € / kg
22 ,90
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La Ferme d’Autrac - Pot au Feu Bœuf BIO 1kg
  • Bio

1 kg 12,00 € / kg
12 ,00
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La Ferme d’Autrac - Préparation Hachée Assaisonnée Bœuf BIO, 8 x 125G
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Rosbif de Bœuf BIO 1kg
  • Bio

1 kg 32,20 € / kg
32 ,20
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La Ferme d’Autrac - Rosbif de Bœuf BIO 800gr
  • Bio

800 g 32,37 € / kg
25 ,90
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La Ferme d’Autrac - Steaks de Bœuf BIO, 600gr
  • Bio

600 g 24,00 € / kg
14 ,40

Veau

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La Ferme d’Autrac - Blanquette de Veau BIO 1kg
  • Bio

1 kg 19,50 € / kg
19 ,50
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La Ferme d’Autrac - Colis de Veau BIO Family de 5kg
  • Bio

5 kg 21,90 € / kg
109 ,50
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La Ferme d’Autrac - Colis de Veau BIO Prestige de 3kg
  • Bio

3 kg 26,50 € / kg
79 ,50
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La Ferme d’Autrac - Côtes de Veau BIO 1kg
  • Bio

1 kg 21,50 € / kg
21 ,50
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La Ferme d’Autrac - Escalopes de Veau BIO 1kg
  • Bio

1 kg 26,50 € / kg
26 ,50
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La Ferme d’Autrac - Pavés de Veau BIO, 6 pièces pour 1kg
  • Bio

1 kg 32,50 € / kg
32 ,50
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La Ferme d’Autrac - Préparation Hachée Assaisonnée Veau BIO, 8 x 125G
  • Bio
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La Ferme d’Autrac - Rôti cuissot de Veau BIO 1kg
  • Bio

1 kg 29,50 € / kg
29 ,50
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La Ferme d’Autrac - Rôti cuissot de Veau BIO 800gr
  • Bio

800 g 29,87 € / kg
23 ,90