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Domaine des Terres Rouges - IGP Vinaigre Balsamique de Modène 2 ans 25 cl
Domaine des Terres Rouges
Domaine des Terres Rouges
4.77/5
sur 107 avis Bas-Rhin

IGP Vinaigre Balsamique de Modène 2 ans 25 cl

25 cl

76,00 € / l 19,00
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Origine Pictogramme drapeau Italie
Format Pictogramme bouteille 1 bouteille de 25cl
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

IGP Vinaigre Balsamique de Modène 2 ans 25 cl

Fruit d’un vin vieux et de moût de raisin, le vinaigre balsamique de Modène relèvera filets de boeuf, homard grillé et salades.

Domaine des Terres Rouges s’est associé avec un vinaigrier italien, installé dans la province de Modène, pour vous proposer une belle gamme de vinaigres balsamiques. Fidèle à nos engagements de qualité, ce partenariat vous assure un authentique balsamique fabriqué selon la tradition séculaire. Les vignes des cépages Trebbiano et Lambrusco sont travaillées en agriculture raisonnée. Le moût de raisin est cuit au chaudron sans ajout de sucre ni de caramel. Enfin, le vinaigre est élevé dans différents fûts de plus en plus petits dont l’essence de bois diffère (chêne, merisier, mûrier, châtaignier, genévrier, frêne, acacia), ce qui apporte richesse et intensité.
DDM minimum à réception : 10 ans

Domaine des Terres Rouges est fabricant et créateur de moutardes, raifort et condiments d’exception. Ces aides culinaires audacieuses, très aromatiques et faciles d’emploi, vous invitent à varier les plaisirs au grès des mets et des envies.
Nous soutenons l’agriculture locale en collaboration avec la Chambre d’Agriculture d’Alsace. L’entreprise est partenaire et principal débouché d’une quinzaine d’agriculteurs qui produisent en agriculture raisonnée des graines de moutarde françaises . La préparation des moutardes est traditionnelle avec des ingrédients aussi locaux que possible.

Allergènes : Sulfite

Jours de livraison de Domaine des Terres Rouges : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 04 août

Ingrédients : Vinaigre de vin, moût de raisin cuit. Contient des sulfites.
Désignation légale : IGP Vinaigre Balsamique de Modène 2 ans 25cl

La vitrine de Domaine des Terres Rouges

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