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    Bienvenue chez Huître de Normandie
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Huître de Normandie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : vendredi 16 mai

    Médaille d'or en catégorie Spéciales de Normandie et Médaille d'argent en catégorie IGP (Indication géographique protégée) au Concours Générale Agricole 2025 ! Merci beaucoup pour votre fidélité et vos soutiens avec beaucoup d'évaluations qui nous encouragent !
    Bienvenue dans notre boutique en ligne EARL LAFOSSE, nous sommes ostréiculteurs à Blainville sur Mer, en Basse-Normandie.

    Depuis 1984, nous produisons toutes nos huîtres et les vendons nous-mêmes au marché, aux particuliers et aux professionnels, restaurants et détaillants. Étant tous les jours en contact avec nos clients, nous sommes soucieux de sélectionner les meilleures huîtres de chaque saison, toute l’année.

    Toutes nos huîtres sont élevées et travaillées tout au long de leur vie en mer, puis sélectionnées et emballées par nos propres soins. Elles sont analysées toutes les 2 semaines pour le contrôle des produits alimentaires par le laboratoire de référence Labéo. Notre atelier a été évalué comme « Très satisfaisant » officiellement au niveau d’hygiène d’Alim’confiance.

    Nos deux crus ont été médaillés : FINES de Normandie « Huîtres LAFOSSE » et SPÉCIALES de Normandie « Demoiselles d’Agon ». Notre entreprise a reçu le prix d’excellence en 2010, qui récompense notre savoir-faire. La qualité de nos huîtres est maintenant connue et reconnue en remportant 15 médailles jusqu’à présent. Nous sommes partenaires et fournissons nos huîtres
    pour la fête du cidre sur Milly sur Thérain (depuis 30 ans !),
    de nombreuses comités des fêtes et d'entreprises,
    le festival Jazz sous les pommiers https://www.jazzsouslespommiers.com/
    Voici le comparatif rapide des différences entre nos 2 crus et leurs calibres pour vous aider à choisir. Pour savoir plus merci d’aller vers la page de produit qui vous intéresse.

    Cru et calibre_____________Taille et chair____Goût_____________ Dégustation conseillée
    Huîtres LAFOSSE No. 2______L / claire_______ Très iodé et corsé__ Crues ou Cuites
    Huîtres LAFOSSE No. 3______M / claire_______Bien Iodé et corsé__Crues ou Cuites
    Huîtres LAFOSSE No. 4______S / claire_______ Iodé_____________Crues
    Huîtres LAFOSSE No. 5______XS / claire______ Iodé____________ Crues
    Demoiselles d’Agon No. 0___XXXL / opale____Très doux_________Crues ou Cuites
    Demoiselles d’Agon No. 1___XXL / opale______Très doux_________Crues ou Cuites
    Demoiselles d’Agon No. 2____XL / opale______Doux ____________Crues ou Cuites
    Demoiselles d’Agon No. 3____M / opale______ Doux____________ Crues

    Pour toutes interrogations concernant nos huîtres, n’hésitez surtout pas à nous contacter.
    Direct Producteur
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Noté par, Jacqueline , le suite à un achat le 16/12/2021
    Écrit par, Michel , le suite à un achat le 14/12/2021
    excellent... pour le produit, l'emballage et la livraison
    Écrit par, Monique , le suite à un achat le 17/12/2021
    Excellentes
    Écrit par, Alison , le suite à un achat le 16/12/2021
    Vraiment excellent merci beaucoup
    Écrit par, Gilles , le suite à un achat le 17/12/2021
    Huitres parfaites
    Écrit par, maryse , le suite à un achat le 16/12/2021
    Fidèle aux huîtres la fosse...et jamais déçue
    Écrit par, Silvie , le suite à un achat le 16/12/2021
    Excellentes ces demoiselles d’Agon Bravo
    Écrit par, ESCANDE , le suite à un achat le 07/12/2021
    Parfait. Commande reçue en temps et en heure Huîtres très bonnes
    Écrit par, Christian , le suite à un achat le 08/12/2021
    çà fait plusieurs fois que je commande chez vous, c'est toujours de très bonne qualité, ne changez rien c'est parfait et merci pour le petit cadeau
    Écrit par, Marie Francoise , le suite à un achat le 09/12/2021
    Huitres excellentes comme toujours.Je recommande vraiment ce producteur. Mme Dupouy
    • Raison sociale : E.A.R.L. LAFOSSE
    • N° SIRET : 49039749400017
    • Adresse : 5 – 6 CABANOR, , 50560 Blainville sur Mer France
    • Nombre de ventes : 4813 ventes
    • Mise en ligne le : 18 juillet 2018
    • Taux d'acceptation : 99.94 %

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