Huile d'Olive Fruité Vert - AOP Biologique - Bidon 250 mL

Huile d'Olive Fruité Vert - AOP Biologique - Bidon 250 mL Une huile bio toute en douceur, fidèle aux saveurs de la Provence. Cette huile est le fruit d’un assemblage harmonieux de variétés provençales — Aglandau, Bouteillan, Picholine et Verdale — cultivées en Agriculture Biologique autour d’Aix-en-Provence. Les olives sont transformées immédiatement après la récolte, et l’huile est extraite à froid pour préserver finesse et fraîcheur. Elle est ensuite conservée dans nos cuves inox, à l’abri de l’air et de la lumière, puis conditionnée au fur et à mesure afin de garantir une qualité constante. Son taux d’acidité est remarquablement bas : inférieur à 0,30 %. Cette huile d’olive séduit par sa douceur et sa subtilité : des arômes délicats d’artichaut cru, de banane verte et d’herbe fraîche, avec une amertume légère et une ardence discrète. Elle révèle toute sa finesse dans une cuisine simple et savoureuse. Idéale au quotidien, elle accompagne avec élégance les légumes, les céréales, les poissons, les salades, ou tout simplement un morceau de pain frais. Une touche délicate qui révèle les saveurs de vos plats.