Huile d'Olive Fruité Vert - AOP Aix-en-Provence - Bidon 250 mL

Huile d'Olive Fruité Vert - AOP Aix-en-Provence - Bidon 250 mL L’intensité du fruité vert en AOP Aix-en-Provence. Issue des variétés principales d’olives de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Huile d’Olive d’Aix-en-Provence — Aglandau, Bouteillan et Cayenne — cette huile d’olive ravira les amateurs de fruité vert. Les olives sont immédiatement transformées après la récolte, puis l’huile est extraite à froid pour préserver toute la richesse aromatique. Elle est ensuite conservée dans nos cuves inox, à l’abri de l’air et de la lumière, dans des conditions optimales. Nous la conditionnons au fur et à mesure pour garantir sa fraîcheur à chaque mise en bouteille. Elle dévoile un profil intense et expressif, avec des notes franches d’herbe fraîche, d’artichaut cru et de feuille de tomate. Son fruité vert puissant en fait un véritable condiment de cuisine, idéal pour sublimer les grillades, les soupes estivales, les salades croquantes et les légumes de saison. Un filet sur une burrata, quelques gouttes sur des légumes grillés ou un simple écrasé de pommes de terre — et tout devient plus savoureux. Cette huile donne faim, tout simplement.