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Moulin à huile Bastide du Laval - Huile d'Olive Fruité Mûr Subtile - 50cl Bouteille
Moulin à huile Bastide du Laval
Moulin à huile Bastide du Laval
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Huile d'Olive Fruité Mûr Subtile - 50cl Bouteille


35,00 € / l 17,50
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Origine Pictogramme drapeau Vaucluse
Format Pictogramme bouteille 1 bouteille 50cl
Médaille d'argent CGA 2022
Pictogramme producteur fermier

Huile d'olive de France vierge extra Fruité mûr SUBTILE - Bouteille 50 cl

Une huile monovariétale : l’olive choisie est la Picholine, récoltée tard dans la saison.
Elle est beaucoup plus douce, peu ardente, sans amertume et fruitée aux arômes très marqués de fruit sec, de fruit mûr.
S'accommode avec salade verte, légumes crus ou cuits, pâtisseries, desserts

Caractéristique :
Une seule variété d’olives retenue pour cette cuvée : la picholine. Une grosse olive verte, très utilisée en olives de table à cause de sa fermeté, son bel aspect et son craquant.
Récoltée tard dans la saison, c'est-à-dire quand elle devient noire, elle donne une huile douce et fruitée aux arômes très marqués.

Dégustation :
Au nez : encore quelques arômes herbacés de fruité vert mais plus discrets.
En bouche : une grande douceur et surtout, en fin de bouche, un arôme de banane évident, d’artichaut cuit, de pomme bien mûre.

Avec quoi l’accommoder ?
C’est un fruité léger. Il peut fonctionner avec à peu près tout en fonction des goûts de chacun. Mais il accompagnera particulièrement bien les légumes de saison, les pâtisseries, un carpaccio de St Jacques ou une salade de fraises.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Moulin à huile Bastide du Laval : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 17 avril

Ingrédients : Huile d'olive Vierge extra 100%
Désignation légale : Huile d'olive Fruité mûr SUBTILE 50cl Bouteille

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