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Moulin à huile Bastide du Laval - Huile d'olive Ardence BIO 20cl - ancien cru
Moulin à huile Bastide du Laval
Moulin à huile Bastide du Laval
4.94/5
sur 118 avis Vaucluse

Huile d'olive Ardence BIO 20cl - ancien cru

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80,00 € / l 16,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Vaucluse
Format Pictogramme bouteille Bouteille 20cl
Bio
Pictogramme producteur fermier

Huile d'olive ancien cru - remise -10%

Huile d’olive vierge extra BIO – 20 cl
Une huile d’olive BIO vierge extra de très grande qualité.

Ses caractéristiques :
La présence des antioxydants qu’elle contient se caractérise par un « piquant » en fond de gorge que l’on nomme « l’ardence » d’où son nom.
Les arômes sont herbacés, artichaut cru, herbe fraîchement coupée, feuille de tomate.

Sa particularité :
Les olives sont broyées et l’huile extraite immédiatement à température ambiante. La pâte n’est ni tiédie ni malaxée. C’est un pur jus de fruit issu directement du broyage des olives.
Avantage : on conserve ainsi l’intégralité des phénols, polyphénols et antioxydants et tous les arômes contenus dans le fruit.
Inconvénient : il faut deux à trois fois plus d’olives pour produire un litre d’huile d’où son tarif élevé.
Les olives proviennent exclusivement de notre domaine et l’huile est certifiée BIO

Dégustation :
Au nez : arômes herbacés, fruit vert.
En bouche : artichaut cru, feuille de tomates, banane verte.
Avec quoi l’accommoder ? Féculents, pâtes, riz, pommes de terre, purée, potages, légumes crus ou cuits, poissons sortis du four, fromages frais de chèvre, de brebis ou de vache. C’est une huile de finition, d’assaisonnement dont les arômes seront magnifiés par la chaleur des plats.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Moulin à huile Bastide du Laval : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai

Ingrédients : Olives
Désignation légale : Huile d'olive Ardence BIO 20cl - ancien cru

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