Herbes fraiches : alliaire
L'Alliaire est une sauvage comestible de Normandie. Cueillie dans son habitat, elle conserve toutes ses propriétés médicinales (vitamine c et anti oxydant)
Ses feuilles sont cueillies même en hiver pour des assiettes spéciales St Valentin.
Cette plante de la famille des radis a plûtot un gout d'ail et surtout une feuille en forme de coeur. (de 4cm à 8cm)
Cueillie à la main.
Découvrez ce légume insolite
Pays d'origine: France
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