Grand chèvre mi frais x1
Fromage fermier lactique au lait cru et entier de chèvre typique du pays charolais-brionnais. Initialement frais, il s'affine progressivement en séchant doucment et en se couvrant de pénicillium qui lui confère en vieillssant un goût boisé. C'est un fromage généreux à partager, élaboré au minimum avec 2l de lait. Frais, il se conserve 10-15 jours au réfrigérateur, se déguste à la coupe mais peut aussi se cuisiner pour des sauces fromagères par exemple Produit sujet à dessication
Type de fromage : Fromages au lait de chèvre
Type de lait du fromage : Chèvre
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ferme les Avoineries : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 16 mai
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