Page 7 - Fromages (Auvergne, Cantal)

Producteur

• Les Affineurs des Volcans (52)
• L’Echo Paysan (34)
• La Fermière (9)
• Vaissaire Papon Affineur - Fromager (8)
• Boucherie Moderne (4)
• Maison Marie SEVERAC (4)
• Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager (3)
• La Fromagerie Marie-Anne Cantin (3)
• La Fromagerie PonPon Valence (2)
• Lou Canesteou (2)
• Paysans des Volcans (2)
• BEILLEVAIRE (1)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (1)
• La Finarde (1)
• Maison Lascours (1)

Département de provenance1

• Cantal (127)

Lait du fromage

• Vache (115)
• Bufflonne (8)
• Brebis (2)
• Chèvre (2)

Type de fromage

• Les Pâtes Pressées Non Cuites (78)
• Les Pâtes Persillées (35)
• Pate Pressée (6)
• Fromage Frais (3)
• Autres (2)
• Les Pâtes Pressées Cuites (2)
• Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie (1)

Prix

• < 5 EUR (5)
• Entre 5 et 10 EUR (37)
• Entre 10 et 20 EUR (71)
• Entre 20 et 35 EUR (98)
• Entre 35 et 50 EUR (112)
• > 50 EUR (15)

Nom du fromage

• Autres (40)
• Cantal (37)
• Salers (19)
• Bleu d'Auvergne (14)
• Saint-Nectaire (8)
• Fourme d'Ambert (6)
• Comté (2)
• Mozzarella (1)