Page 7 - Fromages (Auvergne, Cantal)

Producteur

• Les Affineurs des Volcans (78)
• L’Echo Paysan (33)
• La Fermière (9)
• Vaissaire Papon Affineur - Fromager (8)
• Boucherie Moderne (4)
• Maison Marie SEVERAC (4)
• Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager (3)
• La Fromagerie Marie-Anne Cantin (3)
• Fromage Gourmet (2)
• La Fromagerie PonPon Valence (2)
• Lou Canesteou (2)
• Paysans des Volcans (2)
• BEILLEVAIRE (1)
• La Finarde (1)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (1)
• Maison Lascours (1)

Département de provenance1

• Cantal (154)

Lait du fromage

• Vache (145)
• Bufflonne (7)
• Brebis (1)
• Chèvre (1)

Type de fromage

• Les Pâtes Pressées Non Cuites (108)
• Les Pâtes Persillées (35)
• Pate Pressée (5)
• Autres (3)
• Les Pâtes Pressées Cuites (2)
• Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie (1)

Prix

• < 5 EUR (4)
• Entre 5 et 10 EUR (32)
• Entre 10 et 20 EUR (68)
• Entre 20 et 35 EUR (100)
• Entre 35 et 50 EUR (114)
• > 50 EUR (40)

Nom du fromage

• Cantal (52)
• Autres (40)
• Salers (32)
• Bleu d'Auvergne (14)
• Saint-Nectaire (8)
• Fourme d'Ambert (6)
• Comté (2)