Fromage gros de vache sec 250g
Appréciez l’intensité et l’authenticité du fromage gros de vache sec 250g lactique fermier de la Fromagerie de Montigot (71). Issu d’une fabrication lactique traditionnelle, ce fromage est affiné jusqu’à obtenir une texture plus ferme et un goût plus prononcé que sa version fraîche. Son affinage révèle des arômes subtils et typés, avec une légère acidité et une belle persistance en bouche. Sa pâte devient plus dense et légèrement friable, idéale pour une dégustation sur un plateau de fromages, accompagnée de pain de campagne. Il peut également être utilisé en cuisine pour apporter du caractère à vos plats.
Type de fromage : Autres
Type de lait du fromage : Vache
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La ferme des Montigots : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 24 avril
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