Filetta de brebis Artisanale affiné (1/2)
Pâte molle à croûte lavée
Production : Corse, France
Lait : Lait pasteurisé de brebis
Matière grasse : Environ 28 %
Affinage : 6 semaines
Poids moyen : 280 g
Renseignements pratiques :
Vins :
• Accord classique : Un vin blanc corse, comme un Vermentino.
• Accord audacieux : Un vin rosé sec et fruité.
Pain :
Une baguette tradition ou un pain aux herbes.
Accompagnement :
Des olives noires ou une confiture de figues pour enrichir la dégustation.
Allergènes : lait de brebis
Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée
Type de lait du fromage : Brebis
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Alléosse Maitre Artisan Affineur Fromager : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 05 juin
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