Curcuma
Inde
Pot en métal
Curcuma longa Originaire de l’Inde, il appartient à la famille des zingibéracées. Sa racine est séchée au soleil et réduite en poudre. Sa belle couleur jaune orangé au pouvoir colorant est réputé, d’où son nom de “safran des Indes”. Le Curcuma parfume et colore les ragoûts et les currys de viandes, volailles, poissons et crustacés . Il s’ajoute dans les soupes, les sauces à base de crème ou lait de coco, les œufs et le riz.
Pays d'origine: Inde
Jours de livraison de SARAVANE : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 17 décembre
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